Istilah food preparation kini sedang populer di kalangan masyarakat. Hal tersebut dikarenakan food preparation adalah suatu cara yang dapat memudahkan seseorang dalam memasak.
Dengan food preparation, Anda juga bisa membuat menu bekal makan siang jadi lebih efisien.
Meal prep atau food preparation adalah cara memasak yang memiliki manfaat salah satunya yaitu bisa menghemat biaya makan karena telah melalui perencanaan dengan baik.
Oleh karena itu, banyak orang ingin menerapkan metode memasak tersebut saat ini.
Untuk mengetahui manfaat lain serta tips dalam melakukan food preparation selengkapnya, Anda dapat menyimak pembahasan berikut ini!
Apa itu Food Preparation?
Sebenarnya, apa itu food preparation?
Food preparation adalah metode memasak yang dilakukan dengan menyiapkan bahan baku menjadi bahan yang sudah siap masak untuk periode yang telah direncanakan.
Tujuan utama food preparation adalah untuk mengefisienkan waktu seseorang dalam memasak, jadi Anda dapat memiliki waktu luang untuk melakukan aktivitas harian lainnya.
Biasanya, periode dari food preparation untuk seminggu atau beberapa hari ke depan.
Oleh karena itu, food preparation adalah salah satu langkah yang bisa Anda lakukan di saat sibuk dan hanya mampu memasak di waktu tertentu saja.
Baca juga: 6 Menu Makan Malam untuk Keluarga, Sehat, Enak, dan Bergizi!
Manfaat Food Preparation
Karena kemudahannya, food preparation memiliki beberapa manfaat.
Apa saja? Anda bisa lihat manfaat food preparation selengkapnya di bawah ini.
1. Menghemat Biaya Makan
Manfaat food preparation yang pertama yaitu akan menghemat biaya makan.
Umumnya, food preparation dilakukan dengan membeli dan menyiapkan bahan masakan dalam jumlah banyak untuk periode waktu tertentu.
Apabila bahan makanan tersebut telah siap untuk beberapa waktu ke depan, Anda jadi lebih memilih untuk masak makanan sendiri di rumah.
Dengan begitu, kecenderungan Anda untuk membeli makanan siap saji di luar yang lebih mahal akan menurun.
2. Memangkas waktu masak
Memangkas waktu masak dalam food preparation adalah salah satu manfaat yang akan dirasakan oleh Anda.
Lantaran, bahan-bahan untuk memasak tersebut sudah disiapkan sebelumnya.
Jadi, Anda hanya perlu meracik bahan-bahan ini sesuai dengan yang direncanakan.
3. Bantu Mengontrol Berat Badan
Penerapan food preparation yang optimal akan membantu Anda untuk mengontrol berat badan.
Pasalnya, food preparation adalah kegiatan yang dilakukan dengan merencanakan menu makanan untuk beberapa hari ke depan.
Karena itulah, Anda dapat memperkirakan asupan kalori tubuh melalui menu yang telah direncanakan tersebut.
4. Bantu Tubuh Mendapatkan Gizi Seimbang
Bantu tubuh untuk mendapatkan gizi seimbang menjadi manfaat food preparation selanjutnya.
Anda bisa mendapatkan manfaat ini dengan membuat rencana menu makanan yang sesuai pedoman gizi seimbang.
Baca juga: 8 Menu Sarapan Sehat di Pagi Hari, Enak dan Bergizi!
Tips Food Preparation agar Memasak jadi Lebih Mudah
Bagi Anda yang masih bingung cara melakukannya, tidak perlu khawatir karena ada tips food preparation yang dapat dijadikan sebagai acuan.
Yuk, simak tips food preparation untuk pemula berikut ini!
1. Rencanakan Menu yang akan Dimasak
Cara food preparation pertama-tama yaitu dengan merencanakan menu yang ingin dimasak untuk beberapa hari ke depan.
Anda bisa merencanakan food preparation untuk seminggu atau sesuai dengan kebutuhan.
Hal yang perlu Anda lakukan untuk merencanakan menu yaitu mulai dari membuat daftar bahan yang diperlukan hingga menuliskan resep masakan.
Catatan menu makanan untuk beberapa hari ke depan tersebut bisa Anda sematkan di kulkas agar mempermudah proses memasak nantinya.
2. Pilih Bahan yang Sehat dan Bergizi
Memilih bahan makanan yang sehat dan bergizi dalam food preparation adalah hal penting yang perlu Anda lakukan.
Agar kesehatan tubuh terjaga, Anda bisa membuat daftar bahan makanan yang sehat dan bergizi saat merencanakan menunya.
Selain itu, Anda juga bisa memilih bahan yang dapat disimpan lama dalam kulkas agar tidak cepat rusak.
3. Siapkan Wadah untuk Bahan Masak
Tips dalam melakukan meal prep selanjutnya yaitu menyiapkan wadah untuk bahan masak.
Anda bisa memilih wadah food preparation yang aman dan berkualitas untuk disimpan selama beberapa hari di kulkas.
Wadah food preparation diperlukan untuk menyimpan bahan masak di dalam kulkas agar lebih tertata.
Untuk wadahnya, Anda bisa memilih wadah yang memiliki tutup kedap udara.
Jadi, bahan masak yang telah disiapkan dapat terjaga kualitasnya di dalam kulkas.
4. Sematkan Label Tanggal pada Wadah Makanan
Tips food preparation berikutnya adalah menyematkan label tanggal wadah makanan.
Jika makanan telah jadi dan ingin Anda simpan di kulkas, berikan catatan kapan makanan tersebut telah dibuat pada wadahnya.
Sebagai contoh, telur yang telah direbus pada tanggal 9 September 2022 bisa Anda sematkan catatan seperti, “telur rebus: 09/09/22” di wadahnya.
Hal tersebut bertujuan agar Anda dapat mengidentifikasi umur simpan makanan dengan mudah supaya tetap aman ketika ingin dimakan.
5. Kenali Cara Menyimpan Makanan di Kulkas
Anda perlu memperhatikan waktu serta cara menyimpan masakan berdasarkan jenis bahannya.
Jika menggunakan bahan basah, makanan tersebut perlu disimpan dalam wadah yang tertutup rapat.
Umur simpan makanan ketika dimasukkan dalam kulkas juga berbeda-beda.
Anda dapat memperkirakan umur simpan makanan tertentu melalui ulasan berikut.
- Daging-dagingan yang ditumis: 3 - 4 hari dalam wadah tertutup
- Potongan sayur dan telur rebus: 1 minggu dalam wadah tertutup
- Potongan buah: 1 minggu dalam wadah tertutup
- Kacang-kacangan yang sudah dimasak: 1 minggu
Demikian ulasan mengenai apa itu food preparation, manfaat, serta tips untuk melakukannya.
Karena dinilai cukup efektif, food preparation adalah salah satu cara yang dapat Anda terapkan dalam kegiatan memasak sehari-hari.
Selain itu, Anda juga bisa menggunakan Galon AQUA untuk melengkapi persiapan menu makanan Anda bersama keluarga di rumah dengan air mineral berkualitas.
Galon AQUA merupakan air mineral yang memiliki volume air cukup banyak.
Pasalnya, isi dari air mineral dalam galon AQUA adalah sebanyak 19 liter sehingga dapat bantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh Anda dan keluarga sehari-hari.
Harganya pun cukup terjangkau, Anda bisa mendapatkan galon AQUA seharga Rp1.000-an per liternya. Bahkan, galon AQUA juga telah didesain agar dapat Anda gunakan berulang kali.
Jangan lupa, #AQUADULU untuk melengkapi menu makanan Anda bersama keluarga.
Baca juga: 7 Menu Makan Malam Untuk Diet yang Sehat dan Tips Makannya
Referensi:
