Hipertensi adalah kondisi di mana tekanan darah seseorang melebihi batas normal yaitu 120/80 mmHg. Kondisi ini dapat menyebabkan berbagai komplikasi kesehatan serius. Banyak faktor yang memengaruhi tekanan darah, salah satunya adalah pola makan. Memilih makanan yang tepat sangat penting bagi penderita darah tinggi agar tekanan darah tetap terkontrol.
Dalam artikel ini, Anda akan menemukan enam jenis makanan yang sebaiknya dijauhi oleh penderita hipertensi. Dengan menghindari makanan-makanan ini, tekanan darah bisa lebih terkontrol, membantu menjaga kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan. Yuk simak lebih lanjut!
Daftar Makanan Pantangan Bagi Penderita Darah Tinggi
Jika Anda menderita hipertensi, menjaga pola makan adalah langkah penting untuk mengontrol tekanan darah dan menghindari komplikasinya. Ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari karena dapat memicu lonjakan tekanan darah.
Ingin tahu makanan apa saja yang harus dihindari? Simak jenis makanan berikut ini yang wajib diwaspadai oleh penderita hipertensi!
1. Garam Berlebih
Garam adalah musuh utama bagi penderita darah tinggi. Mengonsumsi garam dalam jumlah banyak dapat meningkatkan tekanan darah karena menyebabkan penumpukan cairan dalam tubuh. Garam yang berlebihan pada makanan akan memaksa jantung bekerja lebih keras untuk memompa darah sehingga menyebabkan risiko komplikasi hipertensi.
Menurut American Heart Association, penderita hipertensi disarankan untuk membatasi konsumsi garam tidak lebih dari 1.500 mg per hari. Alternatif yang lebih sehat adalah menggunakan bumbu-bumbu alami untuk menambah cita rasa makanan tanpa harus mengandalkan garam.
2. Makanan yang Digoreng
Makanan yang digoreng cenderung mengandung kadar lemak jenuh tinggi yang berbahaya bagi penderita hipertensi. Lemak jenuh dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, menyempitkan pembuluh darah, dan meningkatkan tekanan darah. Hal ini dapat memperburuk kondisi penderita hipertensi dan meningkatkan risiko terkena penyakit jantung.
Tidak hanya lemak jenuh, makanan yang digoreng juga umumnya mengandung garam dalam jumlah tinggi. Asupan garam yang berlebih memperparah tekanan darah tinggi menjadikannya salah satu makanan pantangan bagi penderita darah tinggi.
Bagi penderita hipertensi, menghindari makanan yang digoreng dan beralih ke metode memasak yang lebih sehat, seperti memanggang atau merebus bisa membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mengurangi risiko komplikasi serius.
Baca juga: Apa itu Diet Rendah Garam? Ini Pengertian dan Tipsnya
3. Daging Olahan
Daging olahan, seperti sosis, nugget, dan ham sering kali mengandung natrium dalam jumlah tinggi. Natrium adalah zat yang jika dikonsumsi berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah, sehingga makanan ini menjadi salah satu pantangan penderita hipertensi. Bagi mereka yang ingin menjaga tekanan darah tetap stabil, menghindari makanan tinggi natrium sangat penting.
Selain natrium, daging olahan biasanya juga mengandung pengawet yang dapat memicu retensi cairan dalam tubuh, yang pada akhirnya memperburuk tekanan darah tinggi. Pilihan yang lebih baik untuk penderita hipertensi adalah mengonsumsi daging segar yang diproses secara minimal dan rendah garam.
4. Makanan Manis Berlebih
Gula berlebih dapat menyebabkan peningkatan berat badan yang merupakan faktor risiko utama hipertensi. Makanan dan minuman manis, seperti soda, permen, dan kue sebaiknya dihindari karena dapat memicu lonjakan gula darah, resistensi insulin, dan risiko peningkatan berat badan.
Konsumsi gula berlebih tidak hanya berdampak pada kenaikan berat badan, tetapi juga dapat memengaruhi fungsi pembuluh darah. Gula dalam jumlah tinggi dapat mengganggu elastisitas pembuluh darah sehingga alirannya menjadi tidak optimal.
Hal ini berisiko memperburuk kondisi hipertensi dan meningkatkan tekanan darah. Untuk mencegahnya, sebaiknya gantilah makanan manis yang mengandung gula tambahan dengan alternatif yang lebih alami, seperti buah-buahan segar.
5. Makanan Kalengan
Makanan kalengan umumnya mengandung bahan pengawet dan kadar garam yang tinggi untuk memperpanjang masa simpan. Kandungan garam ini bisa menyebabkan tekanan darah meningkat drastis terutama bagi penderita hipertensi. Konsumsi makanan kalengan yang tinggi natrium membuatnya termasuk dalam makanan pantangan bagi penderita darah tinggi karena dapat memperburuk kondisi mereka.
Tidak hanya garam, beberapa produk kalengan juga mengandung lemak trans. Lemak ini dapat menyumbat arteri, meningkatkan risiko penyakit jantung, dan memperparah hipertensi.
Mengganti makanan kalengan dengan makanan segar yang lebih alami dan rendah garam adalah pilihan terbaik untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. Selain itu, pastikan untuk memeriksa label nutrisi di setiap makanan kemasan yang Anda beli.
Baca juga: 7 Olahraga untuk Penderita Hipertensi, Baik untuk Tubuh!
6. Acar
Meskipun terbuat dari sayuran, seperti mentimun, wortel, dan bawang sering kali mengandung kadar garam yang sangat tinggi akibat proses pengawetannya. Garam ditambahkan untuk mempertahankan tekstur dan memperpanjang masa simpan, namun konsumsi acar dalam jumlah besar berpotensi memicu lonjakan tekanan darah.
Bagi penderita hipertensi, acar dapat menyebabkan tubuh menahan lebih banyak cairan, yang akhirnya memperparah tekanan darah tinggi.
Itulah penjelasan tentang makanan pantangan bagi penderita darah tinggi yang perlu anda ingat. Untuk menjaga kesehatan dan menghindari komplikasi, penting bagi penderita darah tinggi untuk memperhatikan asupan makanan sehari-hari. Hindari makanan yang dapat memicu lonjakan tekanan darah, seperti yang telah disebutkan di atas. Selain pola makan, konsumsi air yang cukup juga sangat penting untuk menjaga keseimbangan tubuh dan tekanan darah tetap stabil.
AQUA, sebagai produk asli Indonesia, menyediakan air yang mengandung mineral alami dan terasa dingin karena bersumber dari 19 pegunungan terpilih di Indonesia. Dengan lapisan pelindung yang membuatnya bebas dari pencemaran, AQUA terasa dingin alami tanpa pendinginan tambahan. AQUA juga bersertifikat Halal, BPOM, dan SNI, sehingga aman dikonsumsi setiap hari.
Tetap terhidrasi dengan AQUA untuk menjaga keseimbangan mineral tubuh dan pastikan tekanan darah Anda tetap terjaga dalam batas normal. AQUA 100% Murni, 100% Indonesia, dan 100% Halal.
Referensi:
- 9 Makanan yang Harus Dihindari Pengidap Darah Tinggi - Buka
