Memberikan bekal dengan menu makanan sehat untuk suami adalah salah satu cara terbaik untuk menunjukkan kasih sayang dan mendukung aktivitasnya sehari-hari. Namun, sering kali para ibu rumah tangga merasa kesulitan menemukan ide menu bekal yang variatif dan tidak membosankan.
Nah, artikel ini akan memberikan berbagai pilihan menu bekal suami yang mudah dibuat dan lezat. Penasaran? Yuk, simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Ide Menu Bekal Suami
Menu bekal bisa membingungkan jika ingin bervariasi setiap harinya. Maka dari itu, berikut ide-ide menu yang bisa dicoba.
1. Nasi Goreng Seafood
Menu bekal suami yang praktis dibuat adalah nasi goreng seafood. Jika Anda mempunyai banyak nasi yang tersisa semalam, menu bekal berupa nasi goreng bisa menjadi pilihan. Berikut ini resep dan cara memasaknya:
Bahan:
- 2 piring nasi putih.
- 100 gram udang, kupas.
- 100 gram cumi, potong cincin.
- 1 batang daun bawang, iris serong.
- 1 buah bawang bombay, iris.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 2 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok makan saus tiram.
- 1/2 sendok teh garam.
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- Minyak goreng secukupnya.
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan udang dan cumi lalu masak hingga berubah warna.
- Masukkan telur kocok dan orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi putih kemudian aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang dan aduk sebentar.
- Angkat nasi goreng kemudian wadahi dalam kotak makan.
2. Sandwich Tuna Mayo dan Sayuran Kukus
Sandwich tuna mayo ini sangat cocok untuk bekal karena mudah dibuat, praktis, dan bergizi. Kombinasi tuna yang gurih, sayuran yang segar, dan mayones yang creamy akan membuat sandwich ini semakin lezat. Adapun untuk porsi bekal menu makan siang praktis untuk suami ini bisa disesuaikan dengan kebiasaan porsi suami. Berikut ini resep dan cara membuatnya:
Bahan:
- Roti tawar sesuai selera, misalnya roti gandum.
- 1 kaleng tuna, tiriskan.
- 3-4 sendok makan mayones.
- Sayuran kukus, seperti wortel, buncis, jagung, atau sayuran lainnya sesuai selera.
- Selada.
- Keju (opsional).
- Garam dan merica secukupnya.
- Bawang bombay cincang halus (opsional, untuk tambahan rasa)
Cara Membuat:
- Kukus berbagai macam sayuran hingga matang dan empuk, lalu tiriskan.
- Campurkan tuna kaleng dengan mayones dalam mangkuk lalu tambahkan bawang bombay cincang halus, garam, dan merica secukupnya. Setelah itu, aduk hingga rata.
- Ambil selembar roti tawar kemudian oleskan campuran tuna mayo di atasnya. Jika suka, tambahkan selada, sayuran kukus, dan keju. Setelah itu, tutup dengan roti tawar lainnya.
- Potong sandwich menjadi beberapa bagian, kemudian masukkan ke dalam wadah bekal.
3. Nasi Pecel Komplit
Nasi pecel komplit bisa menjadi pilihan ketika ingin sarapan dengan makanan tradisional. Menu bekal suami ini mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu lama ketika memasaknya. Berikut rincian resep dan cara memasaknya:
Bahan:
- Nasi putih hangat secukupnya
- Sayuran tauge, bayam, kangkung, kacang panjang, mentimun yang telah dipotong-potong, dan daun kemangi.
- Lauk berupa tempe goreng, tahu goreng, dan kerupuk.
- Bumbu pecel berupa kacang tanah sangrai, cabai merah keriting, bawang putih, kencur, terasi bakar, gula merah, garam, air asam jawa, dan air panas.
Cara Membuat:
- Rebus semua sayuran secara terpisah hingga setengah matang atau sesuai selera lalu tiriskan.
- Sangrai kacang tanah, cabai, bawang putih, dan kencur. Setelah itu, haluskan bersama terasi bakar menggunakan blender atau ulekan.
- Buat bumbu pecel dengan cara memasukkan bumbu halus ke dalam mangkuk lalu tambahkan gula merah, garam, air asam jawa, dan air panas sedikit demi sedikit. Anda bisa menghaluskannya menggunakan ulekan atau blender hingga tercampur rata dan bertekstur halus.
- Sajikan bersama nasi putih hangat di kotak bekal.
Baca juga: 10 Makanan Berkalori Tinggi & Sehat untuk Tambah Berat Badan
4. Tumis Buncis Ayam Teriyaki
Tumis buncis ayam teriyaki ini cocok sebagai lauk dalam menu bekal suami yang praktis dibuat. Berikut ini bahan dan cara memasaknya:
Bahan:
- 200 gram dada ayam yang sudah dipotong dadu.
- 200 gram buncis yang telah dipotong.
- 3 siung bawang putih yang sudah dicincang halus.
- 1 buah bawang bombay diiris tipis.
- 3 sendok makan saus teriyaki.
- 1 sendok makan minyak wijen.
- Sedikit minyak untuk menumis.
- Garam secukupnya.
- Lada bubuk secukupnya.
Cara Membuat:
- Campurkan dada ayam dengan sedikit saus teriyaki, garam, dan lada. Setelah itu, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, kemudian masak hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan buncis lalu aduk rata. Setelah itu, masak hingga buncis layu.
- Bumbui dengan saus teriyaki dan minyak wijen. Setelah itu, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Cicipi dan tambahkan garam atau lada sesuai selera.
- Angkat dan sajikan dalam kotak bekal bersama dengan nasi.
5. Sambal Goreng Ati
Ide lauk untuk bekal sarapan suami lainnya yang praktis dibuat adalah sambal goreng ati. Berikut ini adalah resep masakan untuk bekal suami:
Bahan:
- 500 gram ati ayam yang sudah dipotong.
- 10 buah cabai merah besar yang telah buang bijinya, kemudian iris kecil-kecil.
- 5 buah cabai rawit merah yang sudah diiris.
- 5 siung bawang merah yang sudah diiris
- 3 siung bawang putih yang telah diiris kecil.
- 2 cm lengkuas yang sudah dimemarkan.
- 2 lembar daun salam.
- 200 ml santan.
- Garam secukupnya.
- Gula pasir secukupnya.
Bumbu Halus:
- 5 buah cabai merah keriting.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
Cara Membuat:
- Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan atau blender.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Setelah itu, masukkan lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga harum.
- Masukkan ati ayam lalu aduk rata hingga berubah warna. Dalam hal ini, masak hingga setengah matang.
- Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang sudah diiris. Setelah itu, tumis hingga layu.
- Masukkan santan kemudian aduk hingga rata. Tunggu masakan mendidih dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Setelah itu, masak hingga kuah mengental.
- Angkat dan sajikan di wadah bekal bersama dengan nasi.
Baca juga: 11 Makanan Sehat untuk Anak yang Bergizi dan Lezat, Cek Yuk!
6. Nasi Bento
Nasi bento adalah kotak makan khas Jepang yang berisi berbagai macam makanan kecil. Adapun isinya bisa disesuaikan dengan selera dan bahan yang tersedia, seperti nasi putih, telur dadar gulung, onigiri salmon, sayuran kukus, dan potongan jeruk. Berikut cara membuatnya:
Bahan:
- Nasi putih hangat.
- Nori atau rumput laut kering.
- Isian berupa ikan salmon suwir, tuna mayo, atau ayam suwir.
Cara membuat:
- Ambil segenggam nasi kemudian bentuk menjadi bulat atau segitiga.
- Letakkan isian di tengah nasi lalu bungkus dengan nori.
- Sajikan dalam wadah bekal.
7. Pepes Ikan & Urap
Menu bekal suami yang sederhana selanjutnya adalah pepes ikan. Pepes ikan kaya rempah, dilengkapi urap sayur untuk rasa segar.
Bahan-bahan Pepes:
- 2 ekor ikan kembung
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 buah cabai merah, haluskan
- Daun kemangi dan daun pisang
Bahan-bahan Urap:
- Sayuran (bayam, tauge, kacang panjang)
- Kelapa parut
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah besar
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Lumuri ikan dengan bumbu halus, bungkus dengan daun pisang, kukus 30 menit.
- Untuk urap, tumis kelapa parut dengan bumbu halus (bawang putih, cabai, garam), campurkan dengan sayuran.
- Sajikan bersama nasi putih.
8. Sate Ayam Madura
Menu bekal suami yang terakhir adalah sate ayam ala Madura. Sate ayam tanpa tusuk yang kaya rasa dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 300 gram dada ayam, potong dadu kecil
- 100 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm kecap manis
- Lontong dan acar sebagai pelengkap
Cara Membuat:
- Tumis ayam dengan bawang putih hingga matang.
- Masak kacang halus dengan air, tambahkan kecap manis dan sedikit garam hingga menjadi saus.
- Campur ayam dengan saus, sajikan bersama lontong.
Itu dia ide menu bekal suami yang bisa Anda coba di rumah. Dengan sedikit kreativitas dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menyajikan menu bekal yang berbeda setiap hari.
Untuk memenuhi kebutuhan cairan keluarga, jangan lupa sediakan AQUA galon di rumah. Oleh karena itu, selain menyiapkan menu bekal lezat, jangan lupa sertakan bekal air minum dari AQUA galon tersebut yang cukup untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi sepanjang hari. Dalam hal ini, Anda bisa menggunakan wadah tumbler yang praktis.
Berbicara mengenai air minum, perlu diingat bahwa tidak semua air itu AQUA. AQUA adalah air minum paling sehat dengan kandungan mineral alami yang diambil dari 19 pegunungan terpilih di Indonesia. Hal ini menjadikan air mineral ini memiliki lapisan pelindung alami sehingga membuat AQUA terasa dingin alami dan segar tanpa perlu didinginkan terlebih dahulu.
Selain itu, sebagai produk asli Indonesia, AQUA juga telah bersertifikat Halal dan memenuhi standar BPOM serta SNI sehingga AQUA aman dikonsumsi.
Saat ini pun, AQUA memiliki program AQUA 100% Murni 100% Petualangan Indonesia yang berlangsung dari 29 Mei hingga 30 September 2024. Melalui program ini, Anda berkesempatan untuk liburan keliling Indonesia secara gratis. Yuk, cek informasi selengkapnya di halaman Promo AQUA sekarang juga dan menangkan hadiahnya!
Baca juga: 8 Menu Sarapan Sehat di Pagi Hari, Enak dan Bergizi!
