Apakah nafsu makan anak Anda menurun? Sebetulnya, situasi semacam ini lazim terjadi dan dapat disebabkan oleh berbagai faktor, salah satunya karena anak merasa bosan dengan menu makanan yang disajikan.
Sebagai solusinya, Anda bisa memvariasikan menu masakan anak sehari-hari agar tidak bosan dan menghidangkannya dengan tampilan menarik. Apalagi, resep makanan sehat untuk anak sangat banyak. Penasaran, apa saja resep masakannya? Yuk, simak rekomendasinya di bawah ini.
Ide Menu Masakan Anak Sehari-Hari agar Tidak Bosan
Berikut ini adalah beberapa resep makanan untuk anak yang wajib Anda coba ketika si kecil mulai bosan dengan menu yang itu-itu saja. Yuk, catat resepnya!
1. Sup Soun Bakso Ikan
Bingung ingin memasak apa untuk menu sarapan pagi anak? Nah, sup soun bakso ikan dapat dijadikan opsi yang cocok, nih. Makanan ini hangat serta bisa memberikan rasa nyaman di perut agar anak lebih semangat dalam memulai hari.
Tapi, perlu diperhatikan, saat memasak sup, Anda perlu menggunakan air yang berkualitas seperti AQUA karena AQUA 100% MURNI air pegunungan dengan kandungan mineral alami yang dibutuhkan oleh tubuh.
Selain saat memasak sup, pastikan juga ibu menyediakan AQUA untuk minum si kecil. Pasalnya, AQUA 100% AMAN dari cemaran fisik dan patogen serta 100% AMAN dari cemaran kimia. Alhasil, 100% AMAN dikonsumsi dan 100% MURNI untuk buah hati.
Nah, jika AQUA sudah siap, ini dia bahan dan cara membuat sup soun:
Bahan-Bahan:
- 1 liter air AQUA.
- 3 buah wortel potong.
- 100 gram buncis potong.
- 35 gram soun yang sudah diseduh.
- 15 buah bakso ikan.
- 4 lembar kol yang diiris.
- 2 batang daun bawang dan 2 batang daun seledri yang diiris kasar.
- Minyak goreng.
- 4 siung bawang merah.
- ½ buah bawang bombay.
- ½ sdt merica (butiran).
- 3 cm kayu manis.
- 1 butir kapulaga.
- 4 siung bawang putih.
- ½ keping bunga lawang.
- ¼ biji pala.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap atau kaldu jamur.
- Bawang goreng tabur secukupnya untuk pelengkap.
Cara Membuat:
- Tumis merica butiran, bunga lawang, bawang putih, biji pala, bawang merah, bawang bombay, kapulaga, dan kayu manis sampai matang serta beraroma harum.
- Lalu, tambahkan air AQUA.
- Kemudian, masukkanlah penyedap rasa atau kaldu jamur beserta garam.
- Aduk secara merata dan masak hingga kuahnya mendidih.
- Tambahan bakso ikan, wortel, serta buncis. Masak sampai tekstur sayuran empuk.
- Setelah itu, masukkanlah daun seledri, soun, sayur kol, serta daun bawang.
- Aduk kembali sampai merata dan masak sebentar. Sesudahnya, matikan api dan sajikan masakan.
Baca juga: 5 Menu dan Resep Makanan yang Lebih Baik Direbus
2. Soto Daging Kuah Bening
Apabila anak Anda bosan dengan menu soto kuah kuning, cobalah soto daging berkuah bening. Jangan khawatir, menu makanan sehat dan bergizi ini tidak sulit untuk dibuat, kok. Berikut adalah bahan sekaligus cara membuat soto daging berkuah bening:
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi.
- Air AQUA secukupnya.
- Garam dan penyedap rasa secukupnya.
- 3 cm lengkuas yang dimemarkan.
- 2 batang serai yang dimemarkan.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 cm kunyit dimemarkan.
- 3 lembar daun salam.
- 2 batang daun bawang prei potong.
- 8 siung bawang merah.
- 1 sdt merica bubuk.
- 5 siung bawang putih.
- ½ sdm ketumbar.
- Tauge pendek.
- Seledri yang dicincang.
- Bawang goreng tabur secukupnya.
- Sambal rawit sebagai pelengkap (opsional).
Cara Membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan ketumbar.
- Potong daging sapi dengan ukuran sesuai selera. Lalu, presto dengan air AQUA sampai dagingnya tenggelam selama ½ jam supaya teksturnya empuk.
- Kemudian, Potong kembali daging berukuran lebih kecil.
- Saringlah kuah dari daging presto tadi ke panci lain dan masukkan daging potong ke dalam air kaldu.
- Tumis bambu yang sudah dihaluskan sampai aromanya harum. Setelah itu, masukkan lengkuas, garam, penyedap rasa, daun jeruk, daun salam, daun bawang prei, serai, dan kunyit hingga matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu. Masak sampai mendidih.
- Tes rasa masakan. Jika belum pas, maka bisa disesuaikan kembali bumbunya.
- Angkat masakan yang sudah matang dan sajikan bersama tauge pendek, bawang goreng, seledri, serta sambal rawit.
Baca juga: 6 Resep Menu Bekal Makan Siang, Sehat & Mudah!
3. Nugget Ayam Udang
Selain makanan berat, cobalah memasak lauk yang juga bisa dijadikan sebagai camilan sehat, seperti nugget ayam udang. Menu masakan anak sehari-hari agar tidak bosan ini mudah dipraktikkan di rumah. Ini dia bahan dan resepnya:
Bahan-Bahan:
- 250 gram daging ayam giling.
- 150 gram udang kupas yang dihaluskan.
- 50 gram tepung sagu.
- 1 ½ sdm bumbu dasar putih.
- 100 ml susu cair.
- Minyak, merica, serta garam secukupnya.
- 2 buah telur ayam.
- Tepung roti.
Cara Membuat:
- Campurkan daging ayam, tepung sagu, udang, telur, susu, garam, bumbu dasar putih, dan merica dengan merata hingga menjadi adonan
- Siapkanlah loyang dan olesi bagian dalamnya menggunakan minyak goreng.
- Kemudian, tuangkan adonan ke loyang serta kukus selama ½ jam sampai matang.
- Dinginkan kukusan tersebut. Lalu, potonglah sesuai selera.
- Pecahkan satu telur lainnya dan ambil putihnya saja. Masukkan potongan kukusan ke dalam putih telur serta balurkan ke tepung roti hingga merata.
- Setelah itu, simpan di freezer sekitar 1–2 jam.
- Goreng sampai warnanya berubah kuning kecokelatan. Simpan sisanya di freezer sebagai stok.
Demikian ide menu masakan anak sehari-hari agar tidak bosan yang dapat dijadikan sebagai rekomendasi. Selain menyediakan makanan sehat untuk anak, jangan lupa perhatikan juga kecukupan asupan air minum mereka setiap hari dengan menyediakan air minum berkualitas di rumah, seperti AQUA Galon 19 liter.
Dengan ukuran yang besar, AQUA Galon dapat membantu dalam memenuhi kebutuhan air minum seluruh anggota keluarga sehingga hidrasinya terjaga.
Produk tersebut adalah galon isi ulang yang bisa digunakan berkali-kali dengan harga terjangkau, yakni mulai dari Rp1.000-an per liter. AQUA juga sudah melalui rangkaian proses sanitasi sampai 20x dengan air bertekanan tinggi sebelum dilakukan isi ulang.
AQUA juga datang dari gunung terpilih yang sumber mata airnya terlindungi sebab melewati 9 kriteria pemilihan, 5 tahapan, dan minimal 1 tahun penelitian terhadap lebih dari 600 parameter.
AQUA adalah produk asli dari Indonesia yang sudah mendapatkan sertifikasi halal serta sesuai standar BPOM sekaligus SNI. AQUA 100 Murni, 100% Indonesia, dan 100% Halal. Jadi, mari selalu sediakan AQUA Galon di rumah!
Baca juga: Menu Masakan Harian 30 Hari, Bervariasi & Menggugah Selera!
