Kayu manis sudah sejak lama dikenal sebagai rempah yang memiliki aroma khas dengan beragam khasiatnya. Selain menambah aroma dan rasa masakan, tahukah Anda bahwa ada banyak manfaat kayu manis untuk kesehatan?
Manfaatnya mulai dari membantu turunkan berat badan, mengatur gula darah, hingga mencegah diabetes dan kanker. Selain itu, kayu manis juga kaya antioksidan yang baik untuk daya tahan tubuh. Penasaran apa saja manfaat kayu manis untuk kesehatan? Yuk, simak informasi lengkapnya di artikel berikut!
Kandungan Kayu Manis
Kayu manis merupakan rempah yang terbuat dari kulit bagian dalam pohon yang secara ilmiah dikenal sebagai Cinnamomum. Terdapat dua jenis utama kayu manis yaitu, ceylon dan cassia. Ceylon dikenal sebagai kayu manis asli, sementara cassia, merupakan jenis paling umum yang sering ditemui di pasaran.
Aroma serta rasa yang khas pada kayu manis berasal dari bagian berminyak pohon cinnamomum yang tinggi kandungan senyawa cinnamaldehyde. Senyawa ini dipercaya berperan atas sebagian besar manfaat kayu manis terhadap kesehatan.
Selain itu, kayu manis juga mengandung senyawa fitonutrien atau zat khas tanaman yang memiliki manfaat penting untuk kesehatan. Berikut sejumlah kandungan fitonutrien yang terkandung dalam kayu manis:
- Anhydrocinnzeylanine.
- Anhydrocinnzeylanol.
- Beta-Carotene.
- Beta-Caryophyllene.
- Cineole.
- Cassioside.
- Cincassiol-A.
- Cinnamaldehyde.
- Cinnamic-Acid.
- Cinnamtannin.
- Cinnzeylanine.
- Cinnzeylanol.
- Coumarin.
- Cuminaldehyde.
- Dan nutrsi lainnya.
Tak hanya itu, kayu manis juga mengandung sejumlah mineral seperti zat besi, mangan, magnesium, kalsium, dan sulfur yang dibutuhkan tubuh. Berbagai kandungan inilah yang menjadikan kayu manis berkhasiat dalam menjaga kesehatan tubuh secara optimal.
Baca juga: 10 Jenis dan Manfaat Rempah-Rempah untuk Kesehatan Tubuh
Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan
Sebagai rempah yang telah digunakan sejak jaman dahulu, kayu manis ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Jadi, apa saja manfaatnya? Berikut beberapa khasiat kayu manis untuk kesehatan tubuh.
1. Memiliki Sifat Antiinflamasi
Selain kaya antioksidan, kayu manis juga memiliki sifat antiinflamasi. Sifat antiinflamasi dalam kayu manis diketahui bisa membantu mencegah dan meredakan peradangan di seluruh tubuh secara efektif. Meskipun sebenarnya, peradangan dibutuhkan oleh tubuh sebagai respon alami untuk melawan infeksi dan memperbaiki kerusakan jaringan.
Akan tetapi, jika peradangan berlangsung dalam jangka waktu lama, ini dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit. Oleh karena itu, berkat sifat antiinflamasi yang efektif dan alami, kayu manis dapat menjadi solusi untuk menjaga kesehatan tubuh dalam melawan peradangan.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat kayu manis untuk kesehatan berikutnya adalah mampu menjaga kesehatan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi 1,5 gram kayu manis per hari mampu menurunkan kadar trigliserida, kolesterol total, LDL (kolesterol jahat), dan gula darah pada penderita penyakit metabolik.
Kayu manis juga terbukti menurunkan tekanan darah tinggi jika dikonsumsi minimal 8 minggu. Ini berkat senyawa cinnamaldehyde dan cinnamic acid yang membantu menstabilkan tekanan darah serta melancarkan aliran darah.
Diketahui, semua penyakit tersebut bisa menjadi faktor utama penyakit jantung. Selain itu, pastikan juga untuk menerapkan pola makan sehat dan rutin berolahraga sebagai rangkaian untuk menjaga kesehatan jantung.
3. Baik untuk Pengidap Diabetes
Selanjutnya, manfaat kayu manis untuk kesehatan adalah dapat mengendalikan kadar gula darah bagi penderita diabetes. Beberapa penelitian menunjukkan senyawa alami dalam kayu manis mampu meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin sehingga kontrol gula darah menjadi lebih baik.
Insulin adalah hormon penting yang mengatur metabolisme dan penggunaan energi dalam tubuh. Hormon ini juga berperan penting dalam memindahkan gula darah dari aliran darah ke sel-sel tubuh. Interaksi kayu manis dengan sel-sel tubuh dapat mengurangi resistensi insulin dan mengubah gula menjadi sumber energi, sehingga stabilitas gula darah tetap terjaga.
Baca juga: 10 Resep Minuman Hangat yang Enak, Cocok untuk Musim Hujan!
4. Melindungi Tubuh dari Kanker
Kayu manis juga bermanfaat dalam melindungi tubuh dari kanker berkat kandungan antioksidan tinggi yang mampu melindungi DNA dari kerusakan oleh radikal bebas pemicu sel kanker. Zat cinnamaldehyde dalam kayu manis juga terbukti menghambat pertumbuhan tumor serta menjaga DNA tetap utuh.
Selain itu, kayu manis juga mengandung beragam antioksidan seperti, polifenol, asam fenolik, dan flavonoid. Senyawa tersebut diketahui mampu melindungi tubuh dari radikal bebas hingga mengontrol oksida nitrat pemicu kanker.
5. Dapat Mencegah Infeksi Bakteri dan Jamur
Manfaat kayu manis untuk kesehatan selanjutnya adalah dapat mencegah infeksi bakteri dan jamur. Cinnamaldehyde, senyawa utama dalam kayu manis, terbukti bermanfaat dalam melawan berbagai jenis infeksi bakteri dan jamur.
Kayu manis juga terbukti efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri seperti listeria dan salmonella. Selain itu, efek antimikroba kayu manis juga bermanfaat dalam mencegah kerusakan gigi dan mengatasi bau mulut yang tidak sedap.
6. Memiliki Sifat Antivirus
Menurut beberapa penelitian, kayu manis memiliki manfaat dalam melindungi tubuh dari berbagai jenis virus. Sebagai contoh, kayu manis dari varietas Cassia diyakini memiliki efek menghambat HIV.
HIV adalah virus yang secara bertahap merusak sistem kekebalan tubuh, dan jika tidak ditangani dengan tepat, dapat menyebabkan AIDS. Diketahui, air kayu manis dari ekstrak varietas Cassia ini dapat membantu dalam melawan HIV. Studi lain juga menunjukkan bahwa kayu manis mungkin memiliki perlindungan terhadap virus lain, seperti influenza dan Dengue.
7. Mengatasi Masalah Lambung
Manfaat kayu manis untuk kesehatan berikutnya yang tak kalah penting adalah mampu mengatasi masalah pada lambung. Kandungan alami di dalamnya terbukti mampu meredakan gejala gastritis atau peradangan pada lambung.
Meski begitu, untuk mendukung kesehatan lambung, penderita gastritis juga disarankan menghindari makanan pedas, berlemak tinggi, serta asupan kafein berlebih agar kondisi lambung cepat membaik.
Baca juga: 10 Buah yang Baik untuk Asam Lambung, Cek Daftarnya di Sini!
Cara Minum Air Rebusan Kayu Manis
Jumlah yang dianjurkan saat mengonsumsi kayu manis bisa bervariasi berdasarkan usia, kesehatan, dan faktor lainnya. Namun, untuk merasakan manfaatnya secara maksimal, aturan minum kayu manis yang efektif untuk menjaga kesehatan tubuh berkisar antara 1 hingga 6 gram per hari, atau sekitar 0,5 hingga 2 sendok teh per hari.
Meskipun memiliki banyak manfaat, namun Anda juga perlu mewaspadai efek samping yang mungkin timbul saat mengonsumsi kayu manis. Beberapa efek samping yang mungkin timbul meliputi iritasi pada mulut dan gusi, dermatitis jika kontak langsung dengan kulit, sesak napas, alergi, dan bronkitis.
Itulah beberapa manfaat kayu manis yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara optimal. Untuk bisa merasakan manfaat kayu manis secara maksimal, pastikan menggunakan air yang berkualitas saat merebus atau menyeduh kayu manis.
Berkenaan dengan hal tersebut, Anda bisa memilih air mineral berkualitas seperti AQUA. Perlu diketahui, tidak semua air minum itu AQUA. AQUA merupakan produk asli Indonesia dengan kandungan mineral alami yang berasal dari 19 pegunungan terpilih dan terlindungi di Indonesia.
Sumber AQUA berasal dari lapisan terdalam pegunungan dan memiliki lapisan pelindung sehingga bebas pencemaran. Itulah mengapa AQUA terasa dingin alami tanpa perlu didinginkan terlebih dahulu.
Seluruh produk AQUA juga telah bersertifikat Halal dan memenuhi standar BPOM serta SNI sehingga aman dikonsumsi setiap hari. Jadi, yuk #AQUADULU, karena AQUA 100% Indonesia, 100% Halal, dan 100% Murni.
Baca juga: 11 Makanan Manis Indonesia yang Lezat dan Legit, Pasti Suka!
Referensi:
