Sudah tahukah Anda resep wedang jahe rempah? Dan, apa saja bahan wedang jahe rempah yang harus disiapkan?
Pada dasarnya, cara membuat wedang sederhana dari salah satu jenis tanaman toga ini tidaklah sulit.
Anda hanya perlu menyediakan jahe dan beberapa jenis rempah lainnya sebagai tambahan. Bahan tambahan tersebut juga bergantung pada resep yang akan Anda buat nanti.
Lantas, apa saja pilihan resep wedang jahe rempah yang bisa dibuat? Simak artikel ini sampai habis.
9 Resep Wedang Jahe Rempah
Bagi Anda yang ingin membuat wedang jahe rempah, berikut adalah beberapa resepnya:
1. Wedang Jahe Sederhana
Pertama, Anda bisa membuat wedang jahe rempah sederhana yang tidak membutuhkan banyak bahan.
Dalam ramuan wedang jahe rempah ini, Anda hanya membutuhkan jahe, serai, kayu manis, pemanis, dan air.
Selengkapnya, berikut bahan dan cara membuat ramuan wedang jahe rempah sederhana:
Bahan:
- 2 rimpang jahe keprek
- 1 batang serai keprek
- 1 batang kayu manis (opsional)
- Gula aren secukupnya
- Madu secukupnya
- 1 liter air AQUA
Cara membuat:
- Rebus air AQUA dengan api sedang
- Masukkan jahe, serai, kayu manis, dan gula aren
- Tunggu hingga mendidih dan harum
- Masukkan madu secukupnya, lalu aduk-aduk sebentar
- Saring wedang jahe rempah, lalu sajikan
2. Wedang Jahe dengan Jeruk Nipis dan Madu
Anda suka minuman dengan cita rasa sedikit asam? Jika iya, maka resep wedang jahe rempah dengan jeruk nipis, dan madu mungkin cocok untuk Anda.
Tenang saja, bahan dan cara membuat wedang jahe satu ini tidaklah sulit. Berikut bahan dan cara pembuatannya:
Bahan:
- 3 ruas jahe keprek yang sudah dibersihkan
- 1 batang serai
- 2 sdm air perasan jeruk nipis
- 2 sdm gula pasir
- 500ml air AQUA
Cara membuat:
- Panaskan air AQUA
- Masukkan jahe keprek dan serai
- Tambahkan gula pasir, lalu aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih
- Angkat dan saring wedang jahe, lalu beri air perasan jeruk nipis
3. Wedang Jahe Rempah Susu
Resep wedang jahe rempah susu merupakan cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama saat hujan. Perpaduan kedua bahan ini menciptakan cita rasa yang enak, hangat, dan manis.
Jika Anda tertarik membuat resep wedang jahe rempah susu, berikut bahan-bahannya:
Bahan:
- 2 ruas jahe keprek
- 2 batang serai
- 2 lembar daun pandan
- Kental manis secukupnya
- 1/2 keping gula merah
- 500 ml air AQUA
Cara membuat:
- Rebus air AQUA hingga mendidih
- Masukkan jahe, serai, daun pandan, dan gula merah
- Masak hingga sedikit asat
- Tuang kental manis secukupnya ke dalam gelas
- Tuang wedang jahe yang sudah mendidih
- Wedang jahe susu siap dinikmati
4. Wedang Jahe Coklat Almond
Resep wedang jahe rempah bisa Anda kreasikan agar lebih unik dan menarik. Adapun salah satu contoh resep uniknya, yaitu wedang jahe cokelat almond.
Ya, Anda bisa menambah cokelat dan almond ke dalam wedang jahe rempah untuk memperkaya cita rasanya.
Penasaran dengan resep wedang jahe rempah cokelat almond? Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
- 100 gr jahe keprek
- Almond sangrai
- 800 ml air AQUA
- 4 sdm cokelat bubuk
- 10 cm kayu manis
- 50 gr cokelat hitam yang sudah dilelehkan
- 140 gr gula pasir
Cara membuat:
- Masukkan air AQUA, kayu manis, dan jahe ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih
- Masukkan gula pasir. Kemudian, masak hingga gula pasir larut
- Angkat jahe dan kayu manis
- Masukkan cokelat bubuk dan cokelat hitam
- Kecilkan api dan aduk-aduk hingga tercampur rata
- Jika sudah, angkat dan tuang ke dalam gelas
- Taburkan almond sangrai di atasnya
Baca juga: 10 Resep Kopi Kekinian yang Enak & Simple, Bisa Coba di Rumah
5. Wedang Jahe Secang
Wedang jahe secang merupakan salah satu minuman rempah yang sudah cukup populer. Untuk membuat resep wedang jahe rempah satu ini, Anda tidak membutuhkan banyak bahan.
Berikut bahan dan cara membuat resep wedang jahe rempah secang:
Bahan:
- 7 iris jahe putih
- 10 iris kayu secang
- 1 sdt madu
- 300 ml air AQUA yang sudah direbus
Cara membuat:
- Masukkan jahe dan secang ke dalam gelas saji
- Tuang air AQUA yang sudah direbus, lalu tunggu beberapa saat
- Tambah 1 sdt madu, lalu aduk hingga rata
- Wedang jahe rempah secang siap dinikmati
6. Wedang Jahe, Serai, dan Kayu Manis
Tidak perlu susah-susah, Anda bisa membuat wedang jahe rempah dengan mencampur serai, jahe, dan kayu manis. Berikut resep lengkapnya:
Bahan:
- 3 batang serai
- 1 genggam jahe merah keprek yang sudah dikupas dan dicuci
- 4 batang kayu manis
- Satu ruas jahe biasa keprek yang sudah dikupas dan dicuci
- 12 gr gula merah
- 1,5 liter air AQUA
Cara membuat:
- Masukkan air AQUA, serai, jahe, kayu manis, dan gula aren ke dalam panci
- Rebus menggunakan api sedang hingga mendidih
- Jika sudah mendidih, tunggu selama 10 menit lalu matikan kompor
- Tunggu hingga wedang jahe rempah hangat
- Tuang wedang jahe ke dalam gelas
- Wedang jahe rempah siap dinikmati
7. Wedang Jahe, Serai, dan Gula Merah
Wedang jahe rempah dengan tambahan serai dan gula merah merupakan resep yang mudah dibuat.
Untuk membuat resep wedang jahe rempah satu ini, Anda hanya perlu jahe, serai, air, dan gula merah. Lebih jelasnya, berikut bahan dan cara pembuatannya:
Bahan:
- 2 cm jahe (potong tipis dan dikeprek)
- 1 batang serai
- 1 sdm gula merah sisir
- 300 ml air AQUA
Cara membuat:
- Masukkan jahe, serai, air AQUA, dan gula merah ke dalam panci lalu rebus hingga mendidih
- Jika sudah sedikit menyusut, matikan kompor
- Saring wedang jahe rempah, dan sajikan
8. Teh Jahe
Teh juga bisa menjadi kombinasi menarik minuman rempah dari jahe, lho. Jika Anda ingin mencoba membuatnya, siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan:
- 2 ruas jahe
- Teh celup
- 1 sdt gula pasir
- Air AQUA hangat
Cara membuat:
- Masukkan 1 kantong teh celup dan 1 sdt gula pasir ke dalam gelas
- Tuang air AQUA hangat
- Tambahkan jahe keprek
- Teh jahe siap dinikmati
9. Wedang Jahe, Serai, Kunyit
Jika ingin mendapatkan cita rasa rempah yang kuat, resep wedang jahe, serai, dan kunyit cocok untuk Anda coba.
Resep wedang jahe rempah satu ini mudah dibuat, berikut bahan dan langkah-langkah pembuatannya:
Bahan:
- 1 rimpang jahe, iris tipis
- 2 batang serai keprek
- 3 cm kunyit, iris tipis
- 1 sdm gula pasir
- 1 keping gula aren
- Sedikit garam
- 700 gr air AQUA
Cara membuat:
- Masukkan air AQUA, jahe, kunyit, serai, gula aren ke dalam panci lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk
- Jika sudah mendidih, masukkan gula pasir dan garam dan aduk hingga merata
- Rebus hingga sedikit menyusut, lalu koreksi rasa
- Jika sudah pas, tuang wedang ke gelas
Baca juga: 10 Resep Camilan Saat Hujan, Mudah Dibuat dan Enak Disantap!
Manfaat Wedang Jahe Rempah
Tak dapat dipungkiri, minuman dari rempah-rempah memang memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Adapun beberapa manfaat wedang jahe rempah, yaitu:
1. Meredakan Mual Kehamilan
Manfaat wedang jahe rempah yang pertama, yaitu membantu meredakan mual kehamilan. Manfaat ini didapatkan dari kandungan atsiri dan senyawa gingerol dalam jahe.
Meski begitu, tetap lakukan konsultasi dengan dokter agar mual kehamilan bisa ditangani dengan tepat.
2. Meredakan Mual karena Mabuk Perjalanan
Anda sering mabuk perjalanan? Jika iya, Anda bisa membuat minuman pereda mual dari salah satu resep wedang jahe rempah yang sudah disebutkan di atas.
Ya, wedang jahe rempah merupakan minuman yang dapat membantu Anda untuk meredakan mual karena mabuk perjalanan.
3. Melawan Infeksi
Manfaat wedang jahe rempah selanjutnya, yaitu membantu melawan infeksi. Pasalnya, kandungan gingerol dan zat aktif jahe lainnya dapat menghambat pertumbuhan bakteri dalam tubuh.
Itu dia sederet resep wedang jahe rempah yang bisa Anda buat untuk menghangatkan badan.
Seperti yang disebutkan di atas, manfaat wedang jahe rempah tidak hanya sebatas penghangat badan saja.
Minuman rempah ini juga memiliki khasiat yang bagus untuk kesehatan tubuh, seperti meredakan mual dan mengurangi nyeri haid.
Itulah kenapa, tak sedikit masyarakat Indonesia yang mengonsumsi minuman rempah dari jahe ini.
Di samping mengonsumsi minuman dari rempah, selalu penuhi kebutuhan cairan tubuh setiap hari agar badan tetap sehat dan bugar. Oleh karena itu, pastikan #AQUADULU.
Berbeda dengan air mineral lainnya, AQUA merupakan air mineral berkualitas yang diambil dari 19 mata air pegunungan terpilih.
Di mana, semua mata air tersebut memiliki lapisan pelindung dan jauh dari pencemaran lingkungan.
Bahkan, AQUA juga telah melewati ratusan uji klinis. Jadi, sudah jelas mengandung mineral alami yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kemurnian inilah yang membuat air AQUA terasa dingin alami dan segar meski tidak dimasukkan ke lemari es terlebih dahulu.
Maka dari itu, yuk, penuhi cairan tubuh dengan AQUA DULU di setiap kesempatan. Meski begitu, perlu Anda ketahui, bahwa tidak semua air mineral itu AQUA, ya.
Diciptakan oleh alam, 100% MURNI air mineral pegunungan tanpa tambahan apapun, sebagaimana alam ingin Anda meminumnya.
Baca juga: 6 Resep Bekal Makan Siang yang Simple dan Enak
Referensi:
