Menu buka puasa anak sebaiknya dibuka dengan air putih dan takjil ringan seperti kurma atau buah, lalu nasi dengan lauk dan sayur setelah salat Magrib.
Untuk bukber keluarga besar atau anak-anak TPA, Anda bisa memakai ide menu buka bersama.
Yang Perlu Anda Ketahui
- Berbuka bertahap: takjil ringan, salat, lalu makan besar (IDAI via detikHealth, 2025).
- Anak 7-9 tahun butuh 1.650 kkal dan 1.650 ml air sehari (AKG 2019).
- Batasi gula bebas di bawah 10% energi harian (WHO, 2026).
- Hentikan puasa bila anak lemas, pucat, atau pusing (IDAI, 2026).
Bagaimana Urutan Menu Buka Puasa Anak yang Tepat?
Awali dengan air putih dan takjil ringan, beri jeda untuk salat Magrib, lalu sajikan makan besar sedikit demi sedikit. Pola takjil, salat, baru makan besar ini disarankan Dr. dr. Harjoedi Adji Tjahjono dari UKK Endokrinologi Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) (detikHealth, 2025).
Ayo Sehat Kemenkes (2025) sejalan dengan saran itu: takjil manis seperti kurma atau buah dan air putih lebih dulu, nasi dan lauk sesudah jeda. Gorengan dan hidangan berminyak sebaiknya ditunda dulu.
Ketua IDAI dr. Piprim Basarah Yanuarso, SpA(K), menyebut gizi anak saat puasa perlu datang dari karbohidrat, protein hewani, lemak esensial, serta sayur dan buah (detikHealth, 2024). Porsinya bisa mengikuti Isi Piringku: sayur dan buah mengambil separuh, sisanya dibagi untuk nasi dan lauk (Ayo Sehat Kemenkes, 2024).
Baca juga: Menu Buka Puasa untuk Diet: 10 Pilihan dan Cara Berbuka yang Tepat
Ide Menu Buka Puasa Anak SD dan TK
Pilih pasangan takjil dan makan besar yang lengkap, karena kebutuhan gizi sehari harus terpenuhi di antara berbuka dan sahur. Permenkes 28/2019 tentang Angka Kecukupan Gizi (AKG), yang masih berlaku, menetapkan 1.400 kkal sehari untuk anak TK usia 4-6 tahun dan 1.650 kkal untuk anak 7-9 tahun. Angka itu dihitung untuk berat acuan 19 kg dan 27 kg, jadi anggap sebagai rata-rata.
Anak 10-12 tahun butuh 2.000 kkal (laki-laki) dan 1.900 kkal (perempuan). Protein juga naik, dari 25 g pada usia 4-6 tahun menjadi 40 g pada usia 7-9 tahun (AKG 2019), sehingga porsi lauk anak SD perlu lebih besar.
Lauk di tabel direbus, dikukus, atau ditumis, dan tiap baris punya sumber protein hewani atau nabati; barisnya bisa Anda tukar sesuai selera anak.
| Takjil | Makan besar | Catatan |
|---|---|---|
| Kurma dan air putih | Nasi, sup telur jagung ayam | Kuah menambah cairan |
| Salad buah saus yogurt | Nasi selimut telur isi ayam | Saus tomat secukupnya |
| Pepaya atau pisang potong | Nasi, tumis brokoli tahu | Tambah telur rebus |
| Kolak pisang porsi kecil | Dimsum ayam wortel kukus | Kurangi gula merah |
| Semangka atau melon | Roti gulung tuna dan mentimun | Mudah digenggam anak TK |
3 Resep Menu Buka Puasa Anak yang Mudah Dibuat
Memasak sendiri membuat Anda tahu bahan dan kebersihan makanan anak. Uji BPOM selama Ramadan 2026 atas takjil dari 2.407 pedagang menemukan formalin pada 50 sampel, rhodamin B 35, boraks 22, dan kuning metanil 1. Totalnya 108 sampel, atau 2% dari 5.447 yang diuji (siaran pers 11 Maret 2026).
Pada 2025, BPOM menemukan rhodamin B di kerupuk merah, delima, dan pacar cina merah muda, sehingga takjil merah atau merah muda yang terlalu mencolok layak Anda lewati.
Di dapur, ikuti poster Five Keys to Safer Food dari WHO (2001): masak sup hingga mendidih agar mencapai 70°C dan jangan biarkan makanan matang di suhu ruang lebih dari 2 jam. Sebelum memasak, terapkan cara mencuci tangan yang benar. Ketiga resep berikut tidak digoreng.
- Sup telur jagung ayam. Rebus 100 g ayam cincang, 1 wortel, dan pipilan 1 jagung dalam 500 ml kaldu, lalu tuang 1 telur kocok sambil diaduk.
- Nasi selimut telur. Tumis 50 g ayam cincang dan wortel hingga matang, aduk dengan 1 porsi nasi, lalu tutup dengan dadar 2 butir telur.
- Salad buah saus yogurt. Siram potongan melon dan stroberi dengan 150 ml yogurt plain, tanpa tambahan gula.
Berapa Kebutuhan Air Anak Saat Berpuasa?
AKG 2019 menetapkan kebutuhan air anak 1.450 ml sehari untuk usia 4-6 tahun, 1.650 ml untuk 7-9 tahun, dan 1.850 ml untuk 10-12 tahun (Permenkes 28/2019). Saat puasa, seluruh asupan itu harus masuk di antara berbuka dan sahur.
Ketua IDAI mengingatkan agar cairan saat sahur dan berbuka tercukupi, karena anak mudah dehidrasi (detikHealth, 2024). Bagi anak 7-9 tahun, 1.650 ml setara 6-7 gelas 250 ml. Kenali juga tanda anak kurang minum air putih.
WHO menyarankan gula bebas, termasuk gula pada madu, sirup, dan jus buah, kurang dari 10% energi harian (WHO, Healthy diet, 2026). Untuk anak 7-9 tahun dengan kebutuhan 1.650 kkal, batasnya sekitar 41 g sehari (165 kkal dibagi 4 kkal per gram). Jadikan air putih minuman utama.
Baca juga: Minuman untuk Sahur agar Kuat Puasa: 8 Pilihan dan Pola 2-4-2
Kapan Anak Harus Berhenti Puasa?
Hentikan puasa bila anak tampak tidak sanggup. IDAI (2026) menyebut tandanya: lemas, pucat, berkeringat, tangan dan kaki dingin, hingga pingsan, juga mual, pusing, kembung, atau sangat rewel. Anak yang pingsan perlu segera dibawa ke fasilitas kesehatan.
Tanda dehidrasi ringan hingga sedang meliputi mulut dan bibir kering, rasa haus meningkat, jarang buang air kecil, atau anak kurang aktif bermain (MSD Manual, 2025). Anak yang sangat lesu, tidak keluar air mata, atau bernapas cepat perlu segera dibawa ke dokter (MSD Manual, 2025).
IDAI (2026) menyebut usia 7 tahun sebagai titik awal yang aman, dengan puasa awal sekitar 6-8 jam dari sahur hingga Dzuhur, dan anak yang sakit akut tidak boleh dipaksa. Menurut Ketua IDAI, ada anak enam tahun yang sudah kuat dan anak 10 tahun yang belum (detikHealth, 2024).
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Menu buka puasa anak SD apa saja yang cocok?
Air putih dan takjil ringan seperti kurma atau salad buah, lalu nasi dengan lauk dan sayur setelah salat Magrib, misalnya sup telur jagung ayam.
Jajanan buka puasa apa yang aman untuk anak?
Takjil buatan rumah, atau takjil yang warnanya tidak merah mencolok, karena BPOM pernah menemukan rhodamin B pada kerupuk merah, delima, dan pacar cina merah muda (BPOM, 2025).
Umur berapa anak boleh belajar puasa?
IDAI (2026) menyebut usia 7 tahun sebagai titik awal yang aman, dimulai dari puasa sekitar 6-8 jam. Kesiapan tiap anak berbeda, jadi jangan dipaksa (detikHealth, 2024).
Takjil Dulu, Makan Besar Kemudian
Menu buka puasa anak yang seimbang dimulai dari air putih dan takjil ringan, lalu makan besar bertahap.
Keluarga Adem tetap memuji si kecil meski puasanya baru sampai Dzuhur.
Siapkan AQUA Botol 330 ml yang mudah dipegang sendiri oleh si kecil; karena AQUA adem tanpa didinginkan, botolnya bisa langsung dibuka saat takjil tersaji.
Kenapa harus AQUA? Karena tidak semua air itu AQUA. AQUA berasal dari 19 sumber air pegunungan terpilih yang terlindungi, melalui 9 kriteria pemilihan, 5 tahapan, dan minimal 1 tahun penelitian.
Dingin Alaminya AQUA, Ademin Kamu
