Selain berolahraga secara rutin, menurunkan berat badan juga dapat dilakukan dengan minum jus untuk diet dari sayuran dan buah-buahan.
Well, ada banyak jenis sayuran rendah kalori yang bisa dimanfaatkan untuk mengoptimalkan program diet, seperti bayam, brokoli, dan wortel.
Jus yang tepat bukan sekadar minuman segar biasa. Kandungan serat dan air di dalamnya membantu tubuh tetap kenyang lebih lama tanpa harus menambah banyak kalori. Kuncinya adalah memilih bahan-bahan yang rendah kalori, kaya serat, dan tanpa tambahan gula.
Nah, agar memahami lebih jauh tentang resep jus sayur dan buah untuk diet, yuk simak artikel berikut!
Rekomendasi Jus yang Bagus untuk Diet
Jus adalah jenis minuman yang baik untuk kesehatan dan mencukupi nutrisi untuk tubuh dan diet. Simak beberapa jenis jus untuk diet khusus untuk menurunkan berat badan di bawah ini.
1. Jus Bayam
Salah satu rekomendasi jus untuk diet adalah sayur bayam. Sayuran hijau ini memiliki kandungan serat cukup tinggi, dengan kalori sekitar 22 kkal dalam porsi 100 gram, menjadikannya salah satu bahan jus paling rendah kalori yang bisa dipilih.
Selain itu, bayam juga mengandung berbagai nutrisi lain, seperti magnesium, fosfor, kalsium, dan zat besi yang penting untuk menjaga kesehatan tulang. Rasanya yang cukup netral juga membuat bayam mudah dikombinasikan dengan buah lain seperti nanas, kiwi, atau mentimun untuk variasi rasa.
Maka dari itu, sayur bayam bisa dimanfaatkan untuk menurunkan berat badan. Nah, agar proses penurunan berat badan lebih maksimal, Anda perlu mengurangi atau bahkan tidak menggunakan gula sama sekali dalam campuran jus untuk diet.
Bahan:
- Bayam 200 gram
- Wortel 300 gram
- Air jeruk lemon 1 sendok makan
- Es batu secukupnya
- Irisan jeruk lemon secukupnya
Cara membuat:
- Silakan masukkan bayam dan wortel ke dalam blender.
- Setelah itu, tambahkan air perasan dan irisan jeruk lemon sebagai campuran jus untuk diet.
- Selanjutnya, silakan blender bahan-bahan tersebut, lalu hidangkan dengan es batu.
2. Jus Wortel
Wortel adalah salah satu pilihan jus yang bagus untuk diet. Sebab, sayuran ini mengandung kalori yang cukup rendah, yaitu sekitar 40 kkal dalam 100 gram porsinya.
Di samping itu, wortel juga memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga saat mengonsumsi jus sayur ini, Anda tidak akan mudah merasa lapar. Kandungan beta-karoten dalam wortel juga diubah tubuh menjadi vitamin A, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata sekaligus meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Adapun cara membuat jus untuk diet dari wortel adalah sebagai berikut.
Bahan:
- Wortel 250 gram
- Seledri 250 gram
- Mentimun tanpa kulit dan biji 200 gram
- Air 200 ml
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Untuk membuat jus wortel, silakan cuci terlebih dahulu seluruh sayuran yang dibutuhkan, kemudian potong-potong menjadi berukuran kecil.
- Setelah itu, silakan blender seluruh bahan, mulai dari wortel, seledri, mentimun, air, dan es batu. Apabila sudah, saring jus wortel dan tuangkan ke dalam gelas.
Baca juga: 10 Manfaat Akar Wangi dan Cara Menanamnya di Rumah, Catat!
3. Jus Bit
Rekomendasi jus untuk diet berikutnya terbuat dari buah bit. Buah satu ini dikenal memiliki kandungan serat yang tinggi sekaligus kalori yang cukup rendah, yaitu sekitar 43 kkal per 100 gram porsinya.
Warna merah alami buah bit berasal dari kandungan betalain, senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kombinasi antara serat tinggi, kalori rendah, dan antioksidan menjadikan bit sebagai salah satu bahan jus untuk diet yang sangat layak untuk rutin dikonsumsi.
Adapun cara membuat jus untuk diet dari buah bit adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 1 buah bit
- 1 buah tomat
- 5 sendok makan yogurt kental
- 200 ml air
Cara membuat:
- Silakan cuci terlebih dahulu buah bit, kemudian potong-potong menjadi berukuran kecil.
- Apabila sudah, rendam terlebih dahulu buah tomat dengan air panas, kemudian potong-potong menjadi ukuran kecil.
- Setelah itu, silakan masukkan seluruh bahan ke dalam blender, lalu haluskan hingga lembut.
- Jika jus bit sudah halus, silakan saring terlebih dahulu dan sajikan ke dalam gelas.
4. Jus Mentimun
Rekomendasi jus yang bagus untuk diet selanjutnya adalah mentimun. Mentimun dikenal sebagai buah yang memiliki kalori cukup rendah, yaitu sebanyak 40 kkal per 100 gram.
Di samping itu, kadar air dalam mentimun juga sangat tinggi, yaitu sekitar 96 gram per 100 gram. Berkat kandungan airnya yang melimpah ini, mentimun memberikan rasa kenyang lebih lama dan sekaligus menjaga tubuh tetap terhidrasi, sehingga cocok bagi Anda yang ingin melakukan diet.
Nah, jika ingin membuat jus mentimun untuk diet, sebaiknya Anda mengurangi atau tidak menggunakan gula dalam campurannya. Sebab, terlalu banyak mengonsumsi gula bisa menghambat proses diet yang Anda lakukan.
Adapun cara membuat jus mentimun untuk diet adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 2 buah mentimun
- ½ buah lemon untuk diambil airnya
- 150 ml air
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas terlebih dahulu mentimun dan potong kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam blender.
- Setelah itu, tambahkan 150 ml air dan perasan lemon. Kemudian, silakan blender hingga mentimun halus.
- Jika sudah halus, Anda bisa menyaring jus mentimun dan menuangkannya ke dalam gelas.
5. Jus Nanas
Jus nanas adalah salah satu pilihan jus untuk diet yang populer dan sangat sayang untuk dilewatkan. Dalam 100 gram, kalori nanas hanya sekitar 50 kkal, menjadikannya bahan yang sangat ramah diet.
Yang membuat nanas istimewa dibandingkan buah lain adalah kandungan bromelain, yaitu enzim alami yang membantu proses pembakaran lemak dalam tubuh sekaligus menekan nafsu makan berlebih. Selain itu, nanas juga kaya akan vitamin C, kalsium, dan kalium yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh selama menjalani program diet.
Adapun cara membuat jus nanas untuk diet adalah sebagai berikut.
Bahan:
- Nanas 200 gram, potong kecil-kecil
- Air perasan lemon ½ buah
- Air 150 ml
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan potongan nanas ke dalam blender, kemudian tambahkan air dan perasan lemon.
- Haluskan hingga lembut, kemudian saring dan tuangkan ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu sesuai selera, lalu sajikan segera.
6. Jus Seledri
Jus untuk diet selanjutnya terbuat dari sayur seledri. Sayuran ini mengandung kadar air yang sangat tinggi, sekitar 95% dari kandungannya adalah air, sehingga sangat efektif mengendalikan nafsu makan. Kalorinya pun sangat rendah, hanya 14 kkal per 100 gram, menjadikannya salah satu jus untuk diet dengan kalori paling ringan yang bisa Anda konsumsi setiap hari.
Mengonsumsi jus seledri juga akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Selain itu, seledri diketahui memiliki efek menstabilkan tekanan darah yang baik bagi tubuh, sehingga cocok untuk digunakan sebagai minuman diet.
Adapun resep membuat jus untuk diet dari seledri adalah sebagai berikut.
Bahan:
- Seledri 75 gram
- Lobak ukuran kecil 1 buah
- Apel hijau 1 buah
- Jeruk keprok ½ bagian
- Madu 1 sendok makan
Cara membuat:
- Cuci terlebih dahulu seledri dan campuran untuk jus diet lainnya hingga bersih.
- Apabila sudah, potong-potong apel, lobak, dan jeruk keprok, lalu masukkan semua bahan tersebut ke dalam blender.
- Setelah itu, masukkan 1 sendok makan madu dan haluskan bahan-bahan tersebut sampai lembut.
- Selanjutnya, silakan tumbuk seledri, peras, kemudian ambil airnya untuk ditambahkan ke dalam jus.
- Setelah itu, aduk jus hingga merata, kemudian tuangkan ke dalam gelas untuk disajikan.
Baca juga: 11 Manfaat Jamu Tradisional untuk Kesehatan, Simak Jenisnya!
7. Jus Pisang
Rekomendasi jus untuk diet berikutnya terbuat dari pisang yang dikenal sebagai buah dengan kandungan pati resisten cukup tinggi.
Pati resisten ini tergolong karbohidrat yang sulit dicerna oleh tubuh, sehingga membantu mengurangi tumpukan lemak dalam perut dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Selain itu, pisang juga mengandung kalium yang berperan penting dalam mengatur detak jantung dan mengendalikan tekanan darah, sehingga konsumsinya tetap bermanfaat secara menyeluruh selama diet.
Nah, untuk membuat jus pisang, sebaiknya Anda memilih buah yang masih berwarna hijau atau belum masak. Pasalnya, pisang mentah memiliki kadar pati resisten cukup tinggi dibandingkan buah yang sudah matang.
Adapun cara membuat jus untuk diet dari pisang adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 1 buah pisang mentah
- 3 sendok makan yogurt
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Silakan masukkan pisang, yogurt, dan air ke dalam blender, lalu haluskan sampai lembut.
- Apabila sudah, silakan tuangkan jus pisang ke dalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya.
8. Jus Jeruk
Jus yang bagus untuk diet selanjutnya adalah dari buah jeruk. Buah ini dikenal memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi, sehingga bisa membantu menjaga kesehatan dan kekebalan tubuh Anda selama menjalani diet.
Di samping itu, kadar kalori dalam jeruk juga relatif rendah, yaitu sekitar 53 kkal per 100 gram. Kandungan serat dan airnya juga membantu membuat perut kenyang lebih lama, sehingga Anda tidak mudah tergoda untuk makan berlebihan di sela-sela waktu makan.
Nah, berikut ini adalah resep membuat jus jeruk yang bisa Anda ikuti.
Bahan:
- 1 buah jeruk yang telah dikupas dan diambil bijinya
- 1 sendok makan madu
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Silakan masukkan buah jeruk, madu, dan es batu ke dalam blender.
- Setelah itu, haluskan hingga lembut, kemudian saring jus jeruk dan tuangkan ke dalam gelas.
9. Jus Semangka
Pilihan jus untuk diet selanjutnya adalah dari buah semangka. Buah satu ini memiliki kandungan air yang sangat tinggi, sehingga bisa menahan rasa lapar cukup lama setelah dikonsumsi.
Di samping itu, buah semangka juga memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, yaitu sebanyak 30 kkal per 100 gram, menjadikannya salah satu bahan jus untuk diet yang paling efisien. Semangka juga mengandung likopen yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, sehingga cocok digunakan untuk menu diet.
Adapun resep membuat jus untuk diet dari semangka adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 1 mangkuk semangka yang telah dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong kecil-kecil
- 5 butir leci yang telah dikupas
- 1 sendok makan air perasan lemon
- 1 sendok makan madu
- 200 ml air
Cara membuat:
- Silakan masukkan seluruh bahan-bahan ke dalam blender, lalu haluskan hingga lembut.
- Setelah jus semangka lembut, saring terlebih dahulu, lalu tuangkan ke dalam gelas. Apabila ingin meminumnya dalam kondisi dingin, Anda bisa menambahkan es batu.
10. Jus Apel
Pilihan jus untuk diet selanjutnya terbuat dari buah apel. Sebab, apel mengandung serat yang tinggi dan rendah kalori, yaitu sekitar 16 gram per buahnya.
Selain serat, apel juga mengandung polifenol yang terbukti membantu mencegah pembentukan lemak jahat di dalam tubuh, sehingga bermanfaat untuk mengendalikan nafsu makan dan membuat perut kenyang dalam waktu yang cukup lama. Saat mengolah apel menjadi jus, sebaiknya jangan mengupas kulitnya, karena kulit apel mengandung serat dan polifenol dalam jumlah paling tinggi.
Adapun resep membuat jus apel untuk diet adalah sebagai berikut.
Bahan:
- Buah apel 100 gram
- Akar bit 50 gram
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Silakan cuci buah apel dan akar bit hingga bersih, kemudian potong-potong kecil.
- Setelah itu, silakan masukkan apel, akar bit, dan air ke dalam blender, kemudian haluskan sampai lembut.
- Apabila sudah lembut, Anda bisa menuangkan jus apel ke dalam gelas dan menambahkan es batu sesuai selera.
Baca juga: 8 Manfaat Buah Apel yang Baik, Mencegah Penyakit Berat
11. Jus Delima
Rekomendasi jus untuk diet berikutnya adalah dari buah delima. Buah ini memiliki sejumlah kandungan yang baik untuk meningkatkan metabolisme tubuh, seperti antioksidan, asam linoleat, dan polifenol.
Di samping itu, buah delima juga memiliki kandungan vitamin A dan C yang cukup tinggi, sehingga bisa membantu menekan nafsu makan sekaligus menjaga stamina dan daya tahan tubuh selama menjalani program diet secara konsisten.
Adapun cara membuat jus delima untuk diet adalah sebagai berikut.
Bahan:
- Buah delima 100 gram
- Buah naga merah yang telah dipotong 100 gram
- Air 200 ml
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Silakan masukkan buah naga yang telah dipotong, delima, dan air ke dalam blender, kemudian haluskan sampai lembut.
- Jika sudah halus, Anda bisa menyaringnya terlebih dahulu, lalu menuangkannya ke dalam gelas. Apabila ingin mengonsumsinya dalam keadaan dingin, Anda juga bisa menambahkan es batu.
12. Jus Brokoli
Rekomendasi jus yang bagus untuk diet terakhir adalah dari brokoli. Sayuran hijau satu ini memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga dapat menahan rasa lapar dan membantu menurunkan berat badan.
Selain serat, brokoli juga kaya akan vitamin C, vitamin K, dan folat yang penting untuk menjaga metabolisme tubuh tetap berjalan optimal selama diet berlangsung. Mengombinasikannya dengan kiwi dalam satu resep juga memberikan tambahan vitamin C dan rasa segar yang menyenangkan.
Adapun cara membuat jus untuk diet dari brokoli adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 100 gram brokoli yang dipotong-potong
- 59 gram kiwi yang dipotong-potong
- 3 sendok makan madu
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Silakan rebus brokoli selama 4 menit, kemudian dinginkan terlebih dahulu.
- Setelah itu, masukkan brokoli, kiwi, madu, dan air ke dalam blender, lalu haluskan sampai lembut.
- Apabila sudah, tuangkan ke dalam gelas untuk disajikan. Apabila ingin meminumnya dalam keadaan dingin, Anda bisa menambahkan es batu.
Tips Minum Jus untuk Diet
Agar program diet lebih optimal, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi jus untuk diet setiap harinya.
- Minum jus di pagi hari atau setengah jam sebelum makan untuk membantu mengendalikan porsi makan utama.
- Hindari menambahkan gula pasir atau pemanis buatan ke dalam jus, karena gula tambahan dapat menghambat proses pembakaran lemak.
- Pilih bahan-bahan yang kaya serat dan tinggi kandungan air, seperti mentimun, seledri, dan semangka, karena jenis ini paling efektif memberikan efek kenyang lebih lama.
- Jangan menggantikan seluruh asupan makan harian hanya dengan jus, karena tubuh tetap membutuhkan protein, lemak sehat, dan karbohidrat kompleks yang seimbang.
- Kombinasikan konsumsi jus dengan olahraga rutin minimal 150 menit per minggu untuk hasil yang lebih terasa dan bertahan lama.
Demikian sederet informasi mengenai rekomendasi jus untuk diet yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan.
Selama menjalani diet, Anda juga tak boleh lupa untuk mengonsumsi air mineral agar tidak dehidrasi. Pasalnya, air mineral mengandung beberapa senyawa, seperti seng, magnesium, bikarbonat, selenium, hingga kalium, sehingga tubuh akan tetap ternutrisi sekalipun sedang menjalani diet. Untuk itu, AQUA DULU.
Penting untuk diingat bahwa tidak semua air mineral itu AQUA. AQUA adalah air minum berkualitas dengan berbagai kandungan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh dan diproses melalui tahap-tahap pengujian, sehingga nutrisinya tetap terjaga.
Di samping itu, AQUA terasa dingin alami dan segar meskipun tidak dimasukkan ke dalam lemari es, karena 100% murni dari sumber mata air pegunungan. AQUA juga menyediakan berbagai macam ukuran kemasan yang dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan Anda sehari-hari, mulai dari 220 ml, 330 ml, 600 ml, 1500 ml, hingga AQUA galon 19 liter.
Untuk itu, yuk minum #AQUADULU agar tubuh tetap terhidrasi! Diciptakan oleh alam, 100% MURNI air mineral pegunungan tanpa tambahan apapun, sebagaimana alam ingin Anda meminumnya.
Baca juga: 11 Manfaat Pepaya untuk Kesehatan Tubuh, Yuk Kenali!

