Mungkin beberapa orang masih belum begitu familiar dengan olahan oatmeal.
Oatmeal merupakan salah satu makanan yang biasa dijadikan sebagai menu sarapan sehat karena kandungan nutrisinya.
Yap, oatmeal memiliki kandungan serat serta vitamin B kompleks yang tinggi sehingga baik untuk saluran pencernaan dan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
Oatmeal juga sering dikonsumsi oleh orang yang sedang diet. Penyajian oatmeal pun biasa dengan campuran air atau susu. Namun, bila Anda ingin diet dan bervariasi, maka inilah beberapa resep olahan oatmeal untuk sarapan yang enak. Simak di sini.
Ini 5 Olahan Oatmeal untuk Sarapan yang Enak dan Praktis Dibuat
Memang, manfaat oatmeal telah diketahui baik untuk kesehatan tubuh.
Oleh karena itu, resep olahannya kini dicari oleh sebagian besar orang.
Beberapa resep olahan oatmeal yang sederhana untuk sarapan bisa Anda lihat pada pembahasan berikut ini.
1. Sup Krim Oatmeal
Sup krim merupakan rekomendasi olahan oatmeal untuk sarapan sederhana yang pertama.
Sup krim oatmeal menjadi makanan pengganti nasi saat sarapan karena mudah untuk dicerna oleh tubuh dan bergizi.
Bahan:
- 5 sendok makan oatmeal
- 2 sendok makan kaldu ayam
- 250 gram jagung manis
- 200 ml susu
- 1 buah daun bawang, cincang halus
- ½ buah bawang bombai, potong dadu
- 1 sendok teh minyak zaitun
Cara membuat:
- Panaskan minyak zaitun pada wajan
- Tumis bawang bombai, lalu masukkan daun bawang
- Tambahkan jagung, susu, dan kaldu ayam. Selanjutnya, aduk hingga jagung masak setengah matang
- Masukkan oatmeal, aduk sebentar sampai matang
- Tuangkan sup krim ke dalam mangkuk
- Sup krim oatmeal siap disantap
Baca juga: 7 Ide Menu Sarapan Pagi untuk Diet yang Sehat & Rendah Kalori
2. Tim Ayam Oatmeal
Oatmeal juga dapat diolah menjadi makanan padat dengan mencampurkannya dalam sajian tim ayam.
Anda dapat mempraktekkan resep praktisnya seperti berikut ini:
Bahan:
- 6 sendok makan oatmeal
- 150 ml AQUA
- 50 gram daging dada ayam rebus, suwir tipis
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang merah, potong tipis
- 2 siung bawang putih, potong tipis
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam, merica, kecap manis, dan saus tiram secukupnya
- Brokoli atau sayuran hijau lain secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, kemudian tumis bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum
- Masukkan daging dada ayam rebus, garam, merica, kecap manis, dan saus tiram secukupnya
- Jika sudah matang, tiriskan
- Masak oatmeal dengan AQUA, aduk hingga mengental
- Ambil cetakan tim, kemudian penuhi bagian pinggirnya dengan oatmeal. Bagian tengahnya lalu diisi oleh tumisan ayam dan brokoli atau sayuran lain sesuai selera
- Kukus adonan tim tersebut selama kurang lebih 1 jam
- Angkat kukusan tim, pindahkan ke dalam piring
- Tim ayam oatmeal siap disantap
Baca juga: 12 Makanan Tinggi Serat, Bikin Kenyang dan Pencernaan Sehat!
3. Oatmeal Telur Orak Arik
Karena kaya akan serat, Anda bisa membuat olahan oatmeal dengan telur ayam untuk menambah gizi protein hewaninya.
Telur adalah makanan tinggi protein dan mudah diserap oleh tubuh sehingga dapat bantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Bahan:
- 5 sendok makan oatmeal
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok teh kaldu ayam
- 1 butir telur ayam
- Minyak zaitun secukupnya
- 100 gram daging dada ayam, potong dadu
- Garam dan merica secukupnya
- 150 ml AQUA
Cara membuat:
- Masak oatmeal dengan merebusnya bersama AQUA, aduk hingga mengental
- Tuangkan oatmeal ke dalam mangkuk
- Rebus daging dada ayam sampai empuk. Jika sudah, sisihkan
- Siapkan wajan yang telah dilumuri oleh minyak zaitun, masukkan telur, daging dada ayam rebus, garam, dan merica. Kemudian, aduk hingga merata
- Jika sudah matang, masukkan telur orak-arik tersebut ke dalam mangkuk yang telah berisi oatmeal
- Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu pada bagian atasnya
- Oatmeal telur orak-arik bisa dinikmati
4. Oatmeal Smoothie Pisang dan Kacang
Sedikit berbeda dengan resep sebelumnya, olahan oatmeal smoothie dibuat dengan mencampurkan beberapa bahan, seperti biji-bijian, buah, sayur, dan susu menggunakan blender.
Jadi, oatmeal smoothie ini merupakan menu sehat dan sederhana yang bisa dikonsumsi dengan mudah untuk sarapan praktis.
Bahan:
- 5 sendok makan oatmeal
- 1 gelas susu kedelai
- Kacang kenari secukupnya
- 1 buah pisang
Cara membuat:
- Masukkan oatmeal, susu kedelai, pisang, dan kacang kenari ke dalam blender
- Blender seluruh bahan tersebut hingga tercampur rata dan halus
- Tuangkan smoothie ke dalam gelas
- Oatmeal smoothie siap untuk dinikmati
5. Oatmeal Buah-Buahan dan Kacang
Oatmeal buah-buahan dan kacang sangat cocok untuk jadi sarapan karena buah-buahan mengandung vitamin dan zat yang positif untuk kesehatan tubuh, kemudian kacang-kacangan mengandung vitamin dan mineral yang mengandung vitamin E, asam folat, serta zat besi.
Bahan:
- ¾ cangkir oat gulung.
- ¼ sendok cinnamon.
- Sejumput garam laut.
- ¼ cangkir buah beri segar .
- ½ potongan buah pisang matang.
- 2 sendok makan kacang cincang, seperti kenari, pecan, atau kacang mete.
- 2 sendok makan buah kering, seperti kismis, cranberry, apel cincang, cincang.
- Buah aprikot.
- Sirup maple.
Cara membuat:
- Campurkan oat dengan 1½ gelas air dalam panci kecil.
- Didihkan dengan api besar.
- Kecilkan api dan masak air hingga terserap, sekitar 5 menit.
Baca juga: Daftar Makanan Sehat Dengan Gizi Seimbang Untuk Sehari-hari
6. Oatmeal Sayur Kukus
Resep berikutnya ialah oatmeal tumis sayur.
Seperti yang telah diketahui, sayur merupakan makanan sehat yang mengandung vitamin serta serat tinggi.
Jadi, cocok untuk dijadikan sebagai bahan tambahan olahan oatmeal untuk diet.
Olahan oatmeal untuk diet satu ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, lho! Berikut resepnya:
Bahan:
- 5 sendok makan oatmeal
- 6 potongan kecil brokoli
- ½ buah wortel, potong miring
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 buah jagung muda, potong miring
- 1 butir telur ayam
- AQUA secukupnya
- Selada secukupnya
- Cabai rawit sesuai selera
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica
- 1 sendok teh kaldu ayam
Cara membuat:
- Masukkan oatmeal ke dalam panci yang telah berisi AQUA, aduk hingga mengental. Lalu, tambahkan garam, merica, serta kaldu ayam
- Kukus brokoli, wortel, dan jagung muda hingga empuk. Kemudian, taburi sedikit merica dan garam
- Rebus 1 butir telur ayam dalam AQUA mendidih selama 8 sampai 10 menit
- Tata oatmeal dan sayuran kukus di dalam mangkuk
- Potong telur rebus menjadi setengah bagian dan letakkan pada bagian atas oatmeal sebagai topping
- Oatmeal sayur kukus siap disajikan
7. Granola Bar Homemade
Granola Bar Homemade adalah camilan sehat berbahan dasar oatmeal yang dicampur dengan kacang-kacangan, buah kering, atau bahan lainnya.
Kemudian dipadatkan dan dipanggang hingga menjadi bar yang renyah. Granola bar ini cocok sebagai camilan praktis untuk sarapan atau bekal saat bepergian karena kaya serat, energi, dan nutrisi.
Bahan:
- 200 gram oatmeal
- 50 gram kacang almond
- 50 gram madu
- 1 sdm minyak kelapa
Cara Membuat:
- Campur semua bahan, tekan-tekan di loyang.
- Panggang selama 20 menit pada suhu 180°C, lalu potong-potong.
8. Oatmeal Muffin
Olahan oatmeal yang terakhir adalah oatmeal muffin. Camilan sehat yang terbuat dari campuran oatmeal, telur, susu, dan bahan lainnya, yang dipanggang hingga berbentuk muffin lembut.
Muffin ini merupakan alternatif kue yang lebih sehat karena menggunakan oatmeal sebagai pengganti tepung terigu. Sehingga kaya serat dan cocok untuk kamu yang ingin menjaga pola makan sehat.
Bahan:
- 150 gram oatmeal
- 2 butir telur
- 100 ml susu
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat:
- Campur semua bahan hingga rata.
- Tuang ke cetakan muffin, panggang 20 menit pada suhu 180°C.
Demikian aneka olahan oatmeal untuk sarapan yang mudah dan praktis jika dipraktekkan di rumah.
Selain mengonsumsi oatmeal untuk sarapan, Anda juga perlu minum air putih di pagi hari.
Mengonsumsi air putih di pagi hari turut bantu membersihkan sistem pencernaan sehingga konsumsi sarapannya akan lebih optimal.
Maka dari itu, Anda dapat memilih AQUA botol 330 ml untuk mengawali hari.
Memiliki isi yang pas, AQUA botol 330 ml cocok dijadikan sebagai minuman pelengkap sarapan pagi hari Anda.
Selain itu, produk AQUA 330 ml telah melalui proses pengambilan air secara cermat sehingga risiko terkontaminasinya jadi terminimalisir.
Aliran air AQUA dilakukan secara langsung menuju pabrik pengolahan yang berlokasi tidak jauh dengan sumber mata airnya. Karena itulah, kesegarannya tetap terjaga.
Jadi, jangan lupa #AQUADULU untuk melengkapi menu sarapan Anda, ya!
Baca juga: 5 Jenis Makanan Sehat Bergizi dan Manfaatnya Bagi Tubuh
Referensi:
