4 Resep Makanan Sehat yang Kaya Nutrisi untuk Keluarga

Di tengah maraknya makanan instan, penting bagi keluarga untuk mendapat makanan yang sehat dan lezat. Nah, salah satu solusinya adalah dengan mengolah masakan sendiri di rumah agar Anda bisa mengontrol kebersihan dan gizinya.

Jika masih bingung mau masak apa, yuk, simak apa saja resep makanan sehat dan bergizi yang bisa Anda coba untuk menu keluarga sehari-hari di artikel ini!

Resep Makanan Sehat untuk Keluarga

Menjaga kesehatan keluarga dimulai dari kebiasaan makan yang baik. Namun, dengan banyaknya resep yang ada, wajar jika Anda bingung cara membuat makanan sehat yang praktis dan disukai semua anggota keluarga.

Nah, selain memastikan bahan masakan berkualitas, Anda juga perlu menggunakan air minum yang terjaga kualitasnya, seperti AQUA Galon.

AQUA adalah air minum yang tetap terasa segar dan dingin meski tidak disimpan dalam lemari pendingin. Air AQUA juga berasal dari sumber air pegunungan murni 100%, mengandung mineral alami dari pegunungan yang terjaga dengan baik, tanpa campuran apa pun.

Jika AQUA Galon sudah tersedia, ini dia beberapa resep makanan sehat keluarga yang bisa dijadikan referensi.

1. Resep Tumis Buncis Tempe Rendah Kalori

Tumis buncis tempe rendah kalori ini cocok untuk Anda yang ingin membuat masakan sehat dan bergizi. Yuk, coba buat di rumah!

Bahan:

250 gram buncis, potong serong sepanjang 3 cm.
3 siung bawang putih yang diiris tipis.
2 lembar daun salam.
2 cm lengkuas.
2 sendok makan minyak.
50 ml AQUA.
2 sendok makan kecap manis.
Garam dan merica secukupnya (sekitar ½ sendok teh).

Cara membuat:

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sebentar.
Masukkan buncis, air AQUA, gula, garam, merica, dan kecap manis. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Masak sampai buncis lunak dan matang. Setelah itu, angkat.
Sajikan tumis buncis tempe dengan nasi hangat supaya lebih enak.

2. Nasi dan Sup Telur Puyuh

Sup telur puyuh dengan nasi juga bisa jadi menu praktis yang enak. Selain cepat dibuat, menu ini juga sehat karena mengandung protein hewani yang baik untuk tubuh. Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

Telur puyuh sebanyak 250 gram.
Wortel 1 buah, potong sesuai selera.
Buncis 50 gram, potong pendek.
Kubis 100 gram, iris tipis.
Kentang 2 buah, kupas.
Daun bawang & seledri 1 batang.
Bawang putih 3 siung.
Garam atau penyedap rasa secukupnya.
AQUA secukupnya.

Cara membuat:

Cuci dan potong semua bahan sesuai keinginan.
Rebus kentang sampai setengah matang, angkat, dan simpan di mangkuk.
Rebus telur puyuh sampai matang, lalu masukkan ke air dingin supaya mudah dikupas. Setelah itu, sisihkan.
Haluskan bawang putih dengan cara digeprek, kemudian rebus AQUA secukupnya dan masukkan bawang putih ke dalamnya.
Masukkan kentang yang sudah setengah matang dan sayuran lainnya ke dalam air rebusan.
Masak sampai semua bahan matang dan empuk.
Tambahkan telur puyuh dan garam atau penyedap rasa sesuai selera.
Masak sebentar sambil coba rasanya. Kalau sudah pas, angkat dan sajikan.

3. Resep Ikan Panggang Rendah Kalori

Kalau Anda ingin menu yang simpel tapi tetap sehat, ikan panggang bisa jadi pilihan tepat. Yuk, coba resep ikan panggang sehat berikut ini!

Bahan:

2 potong ikan, bisa kakap atau ikan putih lainnya.
1 buah lemon, ambil air perasannya.
2 siung bawang putih, cincang halus.
1 sdt lada hitam bubuk.
½ sdt garam.
Minyak zaitun secukupnya untuk mengoles ikan.
Beberapa lembar daun kemangi segar (opsional).

Cara membuat:

Oleskan air perasan lemon, bawang putih cincang, lada hitam, dan garam ke kedua sisi ikan.
Diamkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.
Panaskan oven pada suhu 200°C.
Letakkan ikan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
Oles tipis minyak zaitun pada permukaan ikan.
Panggang selama 15–20 menit sampai warna ikan menjadi putih buram.
Angkat ikan dan tata di piring saji.
Sajikan selagi hangat bersama nasi merah atau sayuran kukus.

4. Nugget Tahu Sayur

Kalau Anda ingin camilan yang sehat tapi tetap enak, nugget tahu sayur bisa jadi pilihan tepat. Selain mudah dibuat, nugget ini juga kaya akan gizi dari sayur-sayuran. Yuk, coba resep nugget tahu sayur berikut ini!

Bahan

Telur ayam 1 butir.
Bawang putih, 3 siung, dicincang.
Brokoli cincang kasar sesuai selera.
Tahu putih 1 kotak, atau sesuai kebutuhan.
Setengah siung bawang bombay.
Taburan tepung panir secukupnya.
Wortel 1 buah, potong kasar.
Daun bawang 1 lembar, iris tipis.
Tepung bumbu serbaguna 100 gram.
Garam, merica, dan gula secukupnya untuk bumbu.

Cara membuat:

Hancurkan tahu sampai halus, lalu campur dengan wortel, brokoli, daun bawang, dan bawang bombai yang sudah dipotong-potong.
Tambahkan bawang putih cincang, garam, merica, dan gula sesuai selera. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Kukus adonan selama 15 menit.
Setelah matang, potong adonan menjadi kotak-kotak.
Di wadah lain, kocok telur, lalu celupkan potongan adonan ke telur tersebut.
Selanjutnya, gulingkan potongan adonan ke tepung bumbu serbaguna, kemudian baluri lagi dengan tepung panir sampai rata.
Goreng nugget dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan.
Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.

Nah, itulah beberapa referensi resep makanan sehat yang cocok disajikan untuk keluarga, mulai dari tumis buncis tempe hingga nugget tahu sayur.

Selain mengonsumsi makanan sehat, asupan cairan yang cukup juga penting untuk menjaga kesehatan seluruh anggota keluarga.

Maka dari itu, pastikan selalu sediakan AQUA Galon di rumah Anda, ya. Dengan isi 19 liter, galon ini mampu memenuhi kebutuhan minum keluarga dalam sehari-hari.

Mengapa harus AQUA? AQUA Galon sangat praktis dan ekonomis karena dapat diisi ulang berkali-kali sehingga lebih ramah lingkungan. Harganya pun terjangkau, sekitar Rp1.000 per liter.

Anda juga tak perlu meragukan kebersihannya sebab proses penyaringan AQUA dilakukan hingga 20 kali menggunakan tekanan tinggi sebelum pengisian ulang. Bahkan, kandungan mineral alami dalam AQUA juga sangat terjaga sehingga terasa dingin tanpa perlu didinginkan.

AQUA juga datang dari gunung terpilih yang terlindungi sumber mata airnya melalui 9 kriteria pemilihan, 5 tahapan, serta minimal 1 tahun penelitian terhadap lebih dari 600 parameter.

Maka dari itu, mari bangun pola hidup sehat yang berkelanjutan bagi keluarga dengan memilih AQUA, karena AQUA 100% Murni, 100% Indonesia, dan 100% Halal.