Setelah melakukan aktivitas fisik, tubuh akan membutuhkan asupan makanan sehingga mudah terasa lapar. Jika sedang tidak ingin mengonsumsi makanan berat, Anda bisa memilih kudapan untuk mengganjal perut terlebih dahulu, seperti jajanan pasar.
Di Indonesia, jajanan pasar merupakan makanan yang cukup digemari oleh banyak orang. Selain harganya yang terjangkau, sajian satu ini juga tersedia beraneka ragam jenis, mudah ditemukan, dan memiliki cita rasa yang khas di tiap daerahnya.
Mulai dari kue basah yang legit hingga gorengan yang renyah, jajanan pasar mencerminkan kekayaan kuliner Nusantara yang terus diwariskan dari generasi ke generasi.
Untuk mengetahui apa saja macam-macam jajanan pasar yang bisa Anda coba, simak daftar lengkapnya berikut ini.
Apa Itu Jajanan Pasar?
Jajanan pasar adalah istilah yang digunakan untuk menyebut berbagai kudapan tradisional Indonesia yang biasa dijual di pasar tradisional. Umumnya, jajanan pasar terdiri dari kue basah, kue kering, maupun gorengan yang dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, tepung ketan, singkong, santan, dan gula merah.
Selain rasanya yang lezat, jajanan pasar juga identik dengan harganya yang sangat ramah di kantong — mulai dari Rp1.000 hingga Rp5.000 per buah. Tidak heran jika kudapan ini tetap digemari oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
20 Daftar Aneka Jajanan Pasar
Ingin mencoba jajanan tradisional dengan harga terjangkau dan mudah ditemukan di pasar? Tidak perlu bingung, Anda bisa coba mencicipinya berdasarkan rekomendasi aneka jajanan pasar berikut.
1. Serabi
Rekomendasi jajanan pasar yang pertama adalah serabi. Serabi merupakan kudapan yang terbuat dari campuran santan dan tepung beras lalu dipanggang pada wajan kecil di atas arang.
Cara memasak tersebut membuat serabi memiliki tekstur renyah di bagian bawah dan lembut di atasnya. Jenis serabi terdiri dari 2 macam, yaitu serabi manis dan serabi asin. Jadi, Anda bisa memilih jajanan ini sesuai dengan selera.
2. Onde-Onde
Onde-onde merupakan jajanan yang bisa Anda temukan di pasar berikutnya. Makanan tersebut berbahan dasar tepung terigu disertai balutan biji wijen sehingga membuatnya terasa renyah.
Selain itu, onde-onde biasanya diberi isian kacang hijau yang menambah cita rasa gurih. Kudapan ini memiliki ukuran bulat dan mungil sehingga cocok dijadikan camilan untuk menemani aktivitas Anda.
3. Klepon
Klepon adalah jajanan pasar favorit masyarakat Indonesia yang kelezatannya bahkan sudah diakui secara luas. Jajanan tradisional ini memiliki ciri khas berupa isian gula merah yang meleleh ketika dimakan, memberikan rasa manis yang mengejutkan namun lezat.
Selain itu, taburan kelapa parut di luarnya memberikan tekstur yang unik dan tambahan rasa gurih yang membuat klepon semakin istimewa. Klepon terbuat dari tepung ketan yang direbus hingga mengapung — pertanda sudah matang.
4. Lumpia
Bagi Anda yang gemar mengonsumsi camilan renyah, lumpia goreng bisa menjadi pilihan. Lumpia terbuat dari kulit tipis yang garing serta diberi isian rebung atau bihun sehingga menciptakan tekstur garing dan gurih.
Lumpia sendiri dikenal sebagai jajanan khas Semarang yang sudah populer di seluruh Indonesia. Di sisi lain, Anda juga bisa coba mencicipi varian lumpia basah yang isiannya lebih segar dengan sayur tauge dan rebung.
5. Pastel
Selain lumpia goreng, pastel juga menjadi jajanan pasar yang renyah dan digemari. Pastel terbuat dari adonan tepung yang dipadatkan lalu diberi isian beragam, mulai dari sayuran, bihun, hingga daging ayam.
Bentuknya yang setengah lingkaran dan teksturnya yang garing di luar serta lembut di dalam menjadikan pastel salah satu jajanan pasar yang tidak pernah sepi peminat.
6. Bolu Kukus
Bolu kukus menjadi kue jajanan pasar yang disukai oleh banyak kalangan. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue tersebut bisa jadi favorit si kecil.
Bolu kukus terbuat dari tepung terigu, mentega, gula, dan telur yang berprotein tinggi. Hadir dalam berbagai pilihan rasa seperti pandan, coklat, dan pelangi, bolu kukus tetap menjadi pilihan populer di pasar tradisional maupun modern.
7. Cireng
Cireng termasuk ke dalam jajanan pasar kekinian yang tidak kalah diminati. Pasalnya, jajanan kenyal satu ini telah dimodifikasi dengan menambahkan isian tertentu yang disukai oleh anak muda sekarang, seperti keju, daging-dagingan, dan lain sebagainya.
Karena dimasak dengan cara digoreng, Anda yang sedang diet perlu mengonsumsi cireng secukupnya saja. Hal tersebut dikarenakan kalori gorengan cukup tinggi.
8. Dadar Gulung
Terbuat dari kulit tepung tipis berwarna hijau pandan dengan isian gula merah dan kelapa parut, dadar gulung menjadi jajanan yang disukai oleh banyak orang. Isian tersebut membuat kue dadar gulung memiliki rasa yang khas, yaitu gurih sekaligus legit.
Tampilan dadar gulung yang berwarna hijau alami dari pandan juga menjadikannya mudah dikenali di antara berbagai kue pasar lainnya.
9. Risoles
Camilan pasar yang gurih dan bisa bantu mengganjal perut Anda selanjutnya yaitu risoles. Risoles dibuat dengan adonan pembungkus berbalut tepung panir dan diberi isian bervariasi, seperti bihun, daging asap, keju, mayones, dan lain-lain.
Karena itulah, risoles juga biasa dikenal sebagai jajanan pasar kekinian yang banyak digemari oleh semua usia.
10. Nagasari
Nagasari adalah jajanan pasar tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan potongan pisang yang dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus hingga matang.
Ciri khas nagasari adalah potongan pisang di bagian tengah adonannya, membuat cita rasanya semakin lezat dan aromanya semakin harum. Jajanan ini kerap hadir di berbagai acara adat dan perayaan tradisional Jawa.
Baca juga: 8 Camilan Penambah Berat Badan yang Enak dan Menyehatkan
11. Getuk
Getuk adalah jajanan tradisional yang terbuat dari salah satu sumber karbohidrat kompleks, yaitu singkong. Cara membuatnya yaitu dengan mengukus singkong yang telah dihaluskan, baik ditumbuk atau digiling.
Biasanya, getuk disajikan dengan cara menaburkan parutan kelapa atau dituangkan gula merah untuk menambahkan cita rasa manis dan gurih. Getuk merupakan jajanan khas Jawa Tengah yang masih mudah ditemukan hingga kini.
12. Lemper
Memiliki bentuk yang mungil, lemper merupakan jajanan yang difavoritkan oleh banyak orang. Makanan tersebut terbuat dari ketan beras yang diisi dengan daging ayam atau abon sehingga cocok untuk lidah orang Indonesia.
Lemper umumnya dibungkus menggunakan daun pisang yang memberikan aroma khas tersendiri. Harganya pun cukup terjangkau, Anda bisa mendapatkannya dengan harga sekitar Rp2.000-an untuk satu buah lemper.
13. Kue Lumpur
Kue lumpur adalah jajanan manis yang memiliki tekstur lembut serta terasa legit. Jajanan kue lumpur umumnya dipercantik dengan topping berupa kismis, meses, keju, dan lain sebagainya.
Oleh karena itu, Anda yang menggemari makanan manis bisa coba mencicipi jajanan satu ini. Kue lumpur sangat mudah ditemukan di pasar pagi atau penjual kue keliling.
14. Kue Cubit
Kue cubit adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang berbentuk kecil dengan tekstur lembut dan rasa manis. Nama "kue cubit" berasal dari cara mengambilnya, yaitu menggunakan penjepit kecil atau dicubit langsung karena ukurannya yang mungil.
Kue ini dibuat dari adonan sederhana yang terdiri dari tepung terigu, telur, gula, margarin, dan susu cair. Kini, kue cubit hadir dalam berbagai topping kekinian seperti Nutella, keju, dan matcha yang membuatnya semakin digandrungi anak muda.
15. Combro
Combro adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong parut dengan isian sambal oncom. Nama "combro" sendiri berasal dari singkatan "oncom di jero" dalam bahasa Sunda, yang artinya oncom di dalam.
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas menjadikan combro pilihan sempurna bagi Anda yang menyukai cita rasa kuat dan otentik khas Jawa Barat.
16. Cenil
Cenil adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari pati singkong atau tepung kanji. Cenil memiliki tekstur kenyal dan biasanya berwarna-warni sehingga terlihat menarik dan menggemaskan.
Jajanan ini sering ditemukan di pasar tradisional dan menjadi salah satu bagian dari aneka kue basah khas Nusantara. Biasanya cenil disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair.
17. Putu Ayu
Putu Ayu adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan bentuknya yang cantik dan rasa yang lembut. Kue ini terbuat dari bahan utama tepung terigu, santan, gula, dan telur, dengan taburan kelapa parut di bagian atasnya.
Aroma pandan yang harum menjadi ciri khas putu ayu yang membedakannya dari kue pasar lainnya. Bentuknya yang menyerupai bunga menjadikannya salah satu kue pasar yang paling cantik tampilannya.
18. Kue Lapis
Kue lapis adalah jajanan pasar yang mudah dikenali dari tampilannya yang berwarna-warni dan berlapis-lapis. Kue ini terbuat dari tepung beras, santan, dan gula yang diberi pewarna makanan pada setiap lapisannya.
Rasanya manis dan gurih dengan tekstur yang kenyal membuat kue lapis digemari oleh berbagai usia. Kue lapis juga sering hadir dalam acara-acara tradisional sebagai salah satu hidangan wajib.
19. Cucur
Kue cucur adalah jajanan pasar yang banyak dijual di pasar tradisional maupun pedagang kaki lima. Camilan ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalamnya, dengan bagian tengah yang lebih tebal seperti gunung dan pinggiran yang tipis.
Kue cucur terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan gula aren dan digoreng dalam minyak panas hingga keemasan. Di Jakarta, kue cucur bahkan termasuk makanan adat yang hadir dalam berbagai upacara budaya Betawi.
20. Kue Talam
Kue talam adalah jajanan pasar khas Betawi yang kini sudah menyebar ke seluruh Indonesia. Terbuat dari tepung beras dan santan, kue talam menghadirkan perpaduan rasa manis dan gurih dalam satu gigitan.
Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadikan kue talam salah satu kue basah yang paling diminati di pasar tradisional, terutama saat dijual dalam kondisi segar.
Baca juga: 13 Makanan Tinggi Protein Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh
