Jarang diketahui, kacang almond merupakan salah satu makanan tinggi nutrisi yang menyimpan begitu banyak khasiat bagi tubuh manusia. Adapun manfaat kacang almond di antaranya ialah mengontrol berat badan, menurunkan kadar kolesterol, hingga mampu menjaga kesehatan jantung.
Maka dari itu, jenis biji-bijian satu ini sangat cocok kamu masukkan ke dalam menu makan sehat setiap harinya. Bagaimana tidak, kandungan kacang almond untuk setiap 1 ons terdiri dari seperdelapan kebutuhan protein harian manusia. Namun bukan cuma itu, sebagai makanan sumber nutrisi, masih ada berbagai manfaat kacang almond untuk kesehatan lainnya yang juga tak kalah penting. Yuk, langsung saja simak ulasannya di bawah ini!
Kandungan Kacang Almond
Sebelum membahas manfaatnya, ada baiknya kamu memahami dulu apa saja yang terkandung dalam kacang almond. Berikut komposisi nutrisi dalam 100 gram kacang almond:
- 21,15 g Protein
- 3,802 g Lemak
- 12,5 g Serat
- 269 mg Kalsium
- 21,55 g Karbohidrat
- 270 mg Magnesium
- 2,179 mg Mangan
- 579 Kal Energi
- 24 mg Vitamin E
- 700 mg Kalium
- 470 mg Fosfor
- 3,5 mg Zat Besi
Dengan profil nutrisi selengkap ini, kacang almond bukan sekadar camilan biasa, melainkan paket gizi yang cukup komprehensif untuk mendukung berbagai fungsi tubuh.
Beragam Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan
Ada banyak sekali manfaat kacang almond yang perlu kamu tahu. Makanan satu ini menawarkan begitu banyak khasiat bagi kesehatan tubuh manusia. Berikut beberapa di antaranya.
1. Mencegah Kerusakan Oksidatif dalam Tubuh
Salah satu kandungan kacang almond ialah Vitamin E, yakni sebanyak 7,27 mg untuk setiap satu ons-nya, dimana kadar ini kurang lebih setengah dari kebutuhan harian seseorang. Vitamin E sendiri pada dasarnya mengandung antioksidan yang mampu membantu mencegah kerusakan oksidatif di tubuh kamu. Hal ini berisiko menyebabkan sejumlah masalah kesehatan atau penyakit.
Kerusakan oksidatif umumnya dikarenakan radikal bebas yang menumpuk terlalu banyak. Walaupun tubuh dapat menghilangkannya secara alami, namun asupan antioksidan juga bisa membantu mengatasinya dengan lebih baik. Di samping itu, ilmuwan juga menyebutkan bahwa memenuhi asupan Vitamin E dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
2. Menurunkan Risiko Kanker
Selain membantu mencegah kerusakan oksidatif dalam tubuh, manfaat kacang almond bagi kesehatan berikutnya ialah menangkal radikal bebas penyebab terjadinya kanker. Bahkan, Vitamin E beserta antioksidan di dalam kacang almond yang kamu konsumsi diketahui mampu menurunkan risiko kanker payudara dua sampai tiga kali lebih rendah daripada orang yang tidak mengonsumsinya.
3. Mengontrol Gula Darah
Khasiat kacang almond lainnya ialah membantu mengontrol gula darah. Hal ini dikarenakan kandungan kacang almond sangat kaya akan lemak sehat, antioksidan, vitamin, mineral, serat, dan termasuk makanan tinggi protein.
Terlebih lagi, kacang almond mengandung jumlah magnesium yang cukup tinggi, yakni 76,5 mg per ons atau sekitar 18%-24% kebutuhan harian orang dewasa. Magnesium sendiri merupakan jenis mineral yang berperan penting pada sebagian besar proses tubuh, salah satunya dalam mengontrol gula darah sekaligus mengoptimalkan fungsi insulin. Almond juga menurunkan nilai GI atau glycemic index makanan yang kamu konsumsi serta membantu mengurangi lonjakan glukosa darah setelah makan.
Oleh karenanya, bisa dibilang makanan satu ini merupakan pilihan sempurna bagi para penderita diabetes. Sebab, orang dengan diabetes tipe 2 umumnya memiliki kadar magnesium yang cukup rendah.
4. Menurunkan Tekanan Darah
Bukan cuma sekadar mengontrol gula darah, manfaat kacang almond untuk kesehatan ialah juga membantu menurunkan tingkat tekanan darah atau hipertensi. Sebab, tekanan darah tinggi umumnya terjadi lantaran tubuh kamu kekurangan asupan magnesium. Sehingga, mengonsumsi kacang almond bisa jadi salah satu solusinya. Kandungan kalium dalam almond pun turut berperan dalam menjaga kestabilan tekanan darah secara keseluruhan.
5. Menurunkan Kadar Kolesterol
Jika kamu memiliki masalah dengan kolesterol tinggi, kacang almond merupakan pilihan tepat untuk dikonsumsi. Pasalnya, almond mengandung asam lemak tak jenuh lebih tinggi dibanding asam lemak jenuh. Hal ini memfasilitasi perubahan yang menguntungkan dalam profil asam lemak.
Sejumlah penelitian mengatakan bahwa salah satu manfaat kacang almond untuk kesehatan ialah menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dalam darah secara efektif. Di samping itu, khasiat kacang almond juga bisa membantu meningkatkan atau mempertahankan kadar HDL atau kolesterol baik.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat kacang almond yang tak kalah penting ialah sebagai
. Mengingat kandungan kacang almond cukup tinggi akan Vitamin E, hal tersebut menjadikannya mampu meningkatkan kadar antioksidan dalam darah sekaligus memperlancar aliran darah.
Seperti disebutkan sebelumnya, manfaat kacang almond ialah mengatasi tekanan darah tinggi yang berisiko menyebabkan penyakit jantung. Untuk menjaga kesehatan jantung, kamu disarankan mengonsumsi kurang lebih 45 gram almond setiap harinya.
7. Mendukung Kesehatan Otak dan Fungsi Kognitif
Ini salah satu manfaat kacang almond yang jarang dibahas namun sangat penting. Kandungan Vitamin E dan asam lemak omega-3 dalam almond bekerja melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif sekaligus mendukung fungsi kognitif jangka panjang.
Beberapa studi bahkan mengaitkan konsumsi almond secara rutin dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer. Jadi, buat kamu yang ingin menjaga ketajaman pikiran hingga usia lanjut, menjadikan almond sebagai bagian dari pola makan harian bisa jadi langkah yang tepat.
8. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Berbagai kandungan kacang almond, mulai dari protein, tembaga, mangan, magnesium, seng, hingga kalsium, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tulang. Beragam macam nutrisi baik tersebut juga sekaligus meningkatkan kekuatan atau kepadatan tulang kamu. Kandungan fosfor dalam almond pun turut memperkuat struktur tulang dan gigi secara lebih menyeluruh.
9. Mengontrol Berat Badan
Tahukah kamu, kandungan protein dan serat yang terdapat dalam kacang almond mampu meningkatkan rasa kenyang. Hal ini akan membantu kamu mengurangi asupan kalori menjadi jauh lebih sedikit dari biasanya, apalagi mengingat kacang almond rendah karbohidrat.
Selain karena sifatnya yang mengenyangkan, kacang juga bisa meningkatkan metabolisme sehingga cukup efektif dalam menurunkan berat badan. Perlu kamu ketahui pula, sekitar 10 sampai 15% kalori pada kacang almond tidak diserap oleh tubuh lantaran beberapa jenis lemaknya yang sulit dicerna.
10. Menurunkan Risiko Stroke
Kacang almond juga dipercaya dapat mengurangi risiko terkena penyakit stroke. Hal tersebut karena makanan ini dapat mengontrol kadar darah tinggi. Darah tinggi sendiri merupakan salah satu penyebab utama terjadinya stroke. Selain itu, kemampuan almond dalam menurunkan kolesterol LDL juga secara langsung berkontribusi pada berkurangnya risiko penyumbatan pembuluh darah.
11. Menambah Stamina dan Energi
Manfaat kacang almond berikutnya berkaitan dengan energi. Berkat nutrisi di dalamnya seperti karbohidrat, protein, serta mineral mangan dan magnesium, kacang almond dapat memberikan energi yang cukup untuk aktivitasmu sehari-hari. Mineral-mineral tersebut juga berperan langsung dalam proses metabolisme energi di dalam tubuh, menjadikan almond camilan ideal sebelum beraktivitas.
12. Menjaga Kesehatan Kulit
Salah satu manfaat kacang almond yang populer di kalangan wanita ialah kemampuannya dalam merawat kesehatan kulit. Kandungan Vitamin E dalam almond tidak hanya melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV, tetapi juga menjaga kelembapan kulit sehingga tampak lebih cerah dan lembut.
Konsumsi almond secara rutin juga diyakini membantu memperlambat proses penuaan kulit berkat sifat antioksidannya yang kuat. Jadi, selain menjaga kesehatan dari dalam, almond juga bisa menjadi bagian dari rutinitas perawatan kulitmu.
13. Menyehatkan Rambut
Terakhir, manfaat kacang almond juga bisa dirasakan pada kondisi rambut. Kandungan linoleic acid di dalamnya dapat memperbaiki berbagai masalah rambut, mulai dari kerusakan, kusam, hingga rontok.
Vitamin E yang terdapat dalam almond juga bertindak sebagai antioksidan alami yang melindungi rambut dari kerusakan agar tetap sehat dan kuat. Kandungan protein dan omega-3 di dalamnya pun membantu mempercepat pertumbuhan rambut secara alami.
Berapa Porsi Almond yang Dianjurkan?
Meski kacang almond kaya manfaat, bukan berarti kamu bisa mengonsumsinya tanpa batas. Porsi yang umum dianjurkan adalah sekitar 28-45 gram per hari atau setara dengan segenggam kecil. Konsumsi dalam batas wajar ini sudah cukup untuk mendapatkan manfaat optimal tanpa risiko kelebihan kalori. Pastikan juga kamu memilih almond tanpa tambahan garam atau gula berlebih agar manfaatnya benar-benar terasa.
Itulah berbagai manfaat kacang almond untuk kesehatan beserta kandungannya yang patut kamu ketahui. Walaupun jenis kacang ini memiliki banyak khasiat bagi tubuh, namun pastikan kamu tidak mengonsumsinya secara berlebihan ya.
Penting juga untuk mengimbangi konsumsi makanan sehat satu ini dengan rutin minum air putih yang cukup. Sebab, meskipun kacang almond cukup efektif dalam meningkatkan kesehatan maupun mengontrol berat badan, akan tetapi hal tersebut tak berarti bila asupan cairan tubuh tidak terpenuhi.
Minum air putih juga berkhasiat menambah rasa kenyang, menjaga kesehatan jantung, ginjal, beserta organ lainnya. Oleh karena itu, selalu sediakan #AQUADULU air minum orang sehat di rumah agar kesehatan dan fungsi tubuh tetap optimal setiap hari. Semoga bermanfaat!
