Indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang sangat beragam, termasuk makanan street food yang mudah ditemukan di berbagai daerah.
Jajanan kaki lima ini tidak hanya menawarkan cita rasa khas dengan harga terjangkau, tetapi juga telah mendapat pengakuan dunia berkat perpaduan budaya, sejarah, dan rempah yang melekat pada setiap hidangannya.
Mulai dari jajanan pasar hingga makanan berat, ada banyak street food Indonesia yang menjadi favorit masyarakat lokal maupun wisatawan.
Penasaran apa saja yang wajib dicoba? Simak rekomendasi makanan street food Indonesia terfavorit berikut beserta keunikan yang membuatnya begitu digemari.
Rekomendasi Makanan Street Food
Dengan cita rasa khas dan harga yang relatif terjangkau, makanan street food Indonesia selalu menjadi favorit masyarakat lokal maupun wisatawan. Berikut rekomendasi yang wajib Anda coba:
1. Batagor
Jajanan kaki lima khas Bandung, Jawa Barat ini sebenarnya merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Hidangan ini terbuat dari tahu berisi adonan bakso ikan, biasanya menggunakan tenggiri, tuna, atau udang, lalu digoreng hingga garing.
Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam dengan cita rasa gurih. Kelezatannya semakin lengkap berkat siraman saus kacang, kecap manis, serta perasan jeruk limau atau jeruk nipis yang segar.
2. Martabak
Martabak sudah sangat melekat di hati masyarakat dan sering menjadi buah tangan andalan saat berkunjung ke rumah kerabat. Kuliner populer yang mudah dijumpai di berbagai daerah ini memiliki dua jenis utama.
Ada martabak manis dengan aneka topping, seperti cokelat, keju, meses, dan kacang. Selain itu, ada juga martabak telur gurih dengan isian daging, telur, dan sayuran. Keduanya selalu sukses menjadi camilan favorit yang menggugah selera.
3. Pempek
Pempek merupakan street food khas Palembang, Sumatra Selatan, yang umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan.
Namun, hidangan ini juga dapat menggunakan jenis ikan lain, seperti gabus atau kakap merah. Bahkan, ada pempek dos yang tidak menggunakan ikan.
Pempek hadir dalam berbagai bentuk, seperti kapal selam, lenjer, adaan, dan keriting, serta biasanya disajikan dengan kuah cuko yang terbuat dari gula merah, cabai rawit, dan asam jawa.
4. Siomay
Kuliner khas Sunda ini sukses menempati peringkat 10 besar sebagai street food terbaik di dunia versi TasteAtlas.
Makanan ini terbuat dari campuran ikan tenggiri giling, tepung tapioka, dan aneka bumbu yang menghasilkan cita rasa gurih serta tekstur yang lembut dan kenyal.
Dalam penyajiannya, siomay disiram saus kacang yang gurih dan manis untuk menyempurnakan rasanya.
Baca juga: 35 Oleh-Oleh Makanan Khas Indonesia Terfavorit
5. Sate
Sate merupakan salah satu ikon kuliner Indonesia yang sangat populer hingga ke mancanegara.
Hidangan ini termasuk dalam kategori street food karena umumnya dijajakan oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan. Hidangan ini dibuat dari potongan daging yang ditusuk, lalu dibakar hingga matang.
Jenis sate di Indonesia sangat beragam, mulai dari sate ayam, sate sapi, sate kambing, dan sate Padang, hingga sate khas daerah seperti sate lilit, sate Madura, dan sate maranggi.
6. Bakso
Bagi yang menyukai hidangan berkuah, kuliner kaki lima yang satu ini tentu sudah sangat populer dan sering dicari.
Umumnya terbuat dari daging sapi giling yang dicampur dengan tepung kanji. Bakso juga memiliki variasi lain, seperti bakso daging ayam, ikan, dan jamur.
Sajian ini dihidangkan bersama kuah kaldu sapi gurih, mi, bihun, dan sayuran dengan beragam pilihan, seperti bakso urat, telur, hingga bakso Malang.
Kuliner ini sangat mudah ditemukan di warung pinggir jalan atau pada pedagang keliling dengan harga yang relatif terjangkau.
7. Seblak
Bagi pencinta makanan pedas, jajanan kaki lima khas Bandung ini tentu menjadi favorit. Seblak merupakan hidangan berkuah pedas, gurih, dan asin yang sangat digemari oleh banyak orang.
Bahan utamanya terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu khas, lalu disajikan bersama aneka isian, seperti ceker ayam, bakso, sosis, makaroni, hingga sayuran.
Meskipun berasal dari Bandung, kini seblak sudah sangat mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia.
8. Gorengan
Siapa yang tidak menyukai jajanan kaki lima yang satu ini? Gorengan merupakan salah satu street food paling populer di Indonesia yang sangat mudah ditemukan di pinggir jalan.
Selain karena harganya yang terjangkau, camilan ini digemari karena rasanya enak, baik varian asin maupun manis.
Pilihannya pun sangat beragam, mulai dari tempe, bakwan, tahu, cireng, cakwe, hingga pisang dan singkong goreng.
Karena kelezatannya, gorengan sering kali dinikmati sebagai camilan santai atau bahkan dijadikan lauk-pauk untuk menemani makan nasi.
Baca juga: 10 Makanan Tradisional Indonesia, Cita Rasa Khas!
9. Telur Gulung
Telur gulung merupakan jajanan pinggir jalan yang tidak pernah kehilangan penggemarnya. Camilan yang identik dengan masa sekolah ini masih populer hingga sekarang dan banyak disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
10. Gado-Gado
Merujuk pada sejarahnya, gado-gado merupakan hidangan tradisional yang berasal dari Betawi. Kuliner ini terdiri dari kombinasi berbagai macam sayuran rebus yang kemudian disiram dengan saus bumbu kacang yang gurih dan lezat.
Dalam penyajiannya, gado-gado bisa dinikmati secara langsung atau dijadikan sebagai lauk pendamping nasi putih, lontong, maupun ketupat.
Menikmati aneka street food khas Indonesia yang kaya bumbu, gurih, dan pedas memang selalu menggugah selera.
Setelah menyantap berbagai jajanan tersebut, jangan lupa untuk segera memulihkan kesegaran tubuh dan mencukupi kebutuhan cairan agar terhindar dari dehidrasi
Untuk menemani momen kulineran Anda, AQUA 600 ml bisa menjadi pilihan praktis yang mudah dibawa ke mana saja. Kenapa harus AQUA DULU? Karena tidak semua air itu AQUA.
AQUA datang dari gunung terpilih yang terlindungi sumber mata airnya melalui 9 kriteria pemilihan, 5 tahapan, serta minimal 1 tahun penelitian terhadap lebih dari 600 parameter.
Tak heran jika setiap tegukan AQUA Adem selalu terasa menyegarkan. Dengan kualitas 100% murni, Anda dapat menikmati kesegaran AQUA Sejuk Alami kapan saja.
Bahkan, AQUA adem tanpa didinginkan, sehingga tetap nikmat diminum saat menikmati berbagai street food favorit. Agar kebutuhan air minum seluruh keluarga di rumah selalu terpenuhi, menyiapkan AQUA Galon bisa jadi pilihan.
Menariknya, setiap pembelian AQUA Galon juga memberi kesempatan mengikuti program AQUA 100% Untung. Caranya pun mudah. Cukup beli AQUA Galon di toko atau agen terdekat, lalu temukan kode unik di balik tutup galon.
Setelah itu, kirimkan kode tersebut melalui WhatsApp resmi SehatAQUA untuk menukarkannya dengan berbagai hadiah menarik.
Jadi, jangan lupa memenuhi kebutuhan cairan tubuh setiap kali menikmati aneka street food favorit. Ikuti promo AQUA 100% Untung dan bergabung bersama Keluarga SehatAQUA! AQUA 100% Murni, 100% Indonesia, dan 100% Halal.
Baca juga: 19 Sajian Lezat dari Sabang sampai Merauke
