Kolagen merupakan protein yang berperan penting dalam mendukung kesehatan kulit, tulang, otot, dan pembuluh darah. Namun, kemampuan tubuh menghasilkan protein ini akan berkurang ketika usia semakin bertambah.
Sebagai solusi, kamu bisa mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen, seperti kaldu tulang, daging, ikan, dan telur. Selain itu, ada pula makanan yang mengandung zat yang diperlukan untuk membantu pembentukan kolagen oleh tubuh, seperti buah beri, citrus, sayuran hijau, berbagai jenis kacang, hingga bawang putih.
Selain dapat membantu menghilangkan kerutan, nyeri sendi, pengeroposan tulang, dan menjaga kesehatan jantung, protein ini bahkan sering digunakan dalam dunia medis untuk menyembuhkan luka hingga perawatan gigi. Penasaran apa saja pilihan makanan terbaiknya? Simak daftar lengkapnya di bawah ini!
Makanan yang Mengandung Kolagen
Tubuh dapat memproduksi kolagen secara alami, namun seperti yang telah disebutkan sebelumnya, bertambahnya usia dapat menurunkan produksi kolagen
Untuk membantu memenuhi kebutuhan tersebut, berikut adalah daftar makanan yang mengandung kolagen atau mengandung bahan yang diperlukan untuk membentuk kolagen:
1. Telur
Walaupun tidak memiliki jaringan ikat seperti produk hewani lainnya, telur mengandung asam amino penting untuk pembentukan kolagen yang tinggi. Bagian putihnya kaya akan asam amino prolin yang menjadi bahan baku utama tubuh dalam membentuk kolagen.
Sementara itu, kandungan protein dan kolin dalam kuning telur akan diolah oleh tubuh menjadi glisin, yaitu jenis asam amino penting yang juga berperan dalam produksi kolagen.
2. Aneka Seafood
Aneka seafood, khususnya ikan beserta kulit, sisik, dan tulangnya, merupakan sumber kolagen yang sangat mudah diserap oleh tubuh.
Mengonsumsi daging ikan yang kaya prolin, bersama kulitnya yang tinggi glisin, menjadi kombinasi yang pas untuk memicu produksi kolagen dan mempertahankan elastisitas kulit.
Supaya jaringan tubuh makin cepat teregenerasi, kamu bisa mengonsumsi ikan langsung bersama kulitnya atau memilih seafood, seperti udang dan tiram. Ditambah lagi, hidangan laut ini juga kaya akan omega-3 dan vitamin D yang baik untuk kesehatanmu.
3. Ayam
Pilihan makanan yang mengandung kolagen lainnya adalah daging ayam. Daging ayam merupakan salah satu makanan berkolagen tinggi, terutama pada bagian tulang rawan, ceker, dan potongan daging yang masih berkulit.
Rutin mengonsumsi bagian-bagian ayam tersebut diketahui dapat membantu menjaga kesehatan sendi sekaligus memperkuat jaringan ikat.
Baca juga: 10 Tips Awet Muda Sederhana Mudah Diterapkan Sehari-hari
4. Kaldu Tulang
Sebagai salah satu sumber makanan dengan kandungan kolagen yang tinggi. Kandungan tersebut berasal dari jaringan tulang dan lainnya, terutama jaringan ikat yang kaya kolagen.
Apabila dimasak dalam waktu cukup lama, kolagen tersebut dapat berubah menjadi gelatin dan larut dalam kuah. Selain gelatin, kaldu tulang ini juga mengandung asam amino serta sejumlah mineral. Namun, perlu dicatat bahwa jumlah nutrisi ini dapat berbeda-beda.
Sebagai catatan, kadar kolagen dalam kaldu tulang tidak selalu sama. Hal ini bergantung pada jenis bahan yang digunakan dalam hidangan, perbandingan tulang dan jaringan ikat, serta metode memasak.
5. Sayuran Hijau
Bayam, kale, dan sawi merupakan kelompok sayuran hijau yang kaya akan klorofil untuk memicu proses pembentukan kolagen di dalam tubuh.
Tak hanya itu, limpahan vitamin dan mineral di dalamnya juga membantu memperkuat jaringan tubuh sekaligus menjaga kulit tetap lentur dan sehat jika dikonsumsi setiap hari.
6. Wortel
Wortel termasuk makanan yang dapat mendukung produksi kolagen karena kaya akan vitamin A. Vitamin ini dibutuhkan tubuh dalam proses pembentukan kolagen, sehingga mengonsumsi wortel dapat membantu memenuhi asupan vitamin A yang diperlukan tubuh.
7. Kacang-kacangan
Kacang merah, kacang hitam, dan lentil mengandung lisin, yaitu asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk kolagen.
Dipadukan dengan kandungan protein tinggi dan mineral tembaga, asupan ini dapat membantu menjaga kesehatan kulit serta kelenturan sendi.
8. Daging Sapi
Kolagen tipe I dan III banyak terdapat pada potongan daging sapi tertentu, termasuk iga dan buntut. Kandungan tersebut berperan penting dalam mendukung kekuatan tulang serta membantu menjaga kesehatan kulit.
Kandungan dalam daging sapi juga dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh sekaligus mendukung kecukupan kolagen. Agar manfaatnya tetap optimal, olah daging sapi dengan cara yang sehat.
Baca juga: 7 Cara Merawat Kulit dari Dalam Tubuh secara Alami, Catat!
9. Buah-buahan Citrus
Jeruk, limau, dan lemon kaya akan vitamin C yang berperan dalam membantu tubuh membentuk kolagen. Vitamin ini dibutuhkan dalam proses produksi prokolagen di dalam tubuh.
Mengonsumsi buah citrus setiap hari merupakan langkah alami yang diketahui mampu membantu merawat kesehatan kulit wajah agar tetap kencang dan bercahaya.
10. Tomat
Tomat kaya akan vitamin C yang berperan dalam mendukung pembentukan kolagen alami di dalam tubuh.
Kandungan likopennya juga berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi kulit dari dampak paparan sinar matahari.
Menambahkan tomat ke dalam menu sehari-hari dapat menjadi langkah sederhana untuk merawat kesehatan dan ketahanan kulit.
11. Bawang Putih
Kandungan sulfur pada bawang putih berperan dalam mendukung produksi kolagen sekaligus menjaga agar kolagen tetap terlindungi. Senyawa alaminya juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit.
Kamu bisa menambahkan bawang putih ke dalam masakan sehari-hari sebagai cara praktis untuk mendukung pembentukan kolagen alami pada wajah.
12. Buah Beri
Stroberi, bluberi, dan blackberry kaya akan vitamin C yang berperan penting dalam merangsang pembentukan kolagen alami dalam tubuh.
Kandungan antioksidan yang melimpah di dalamnya juga dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas sekaligus mencegah tanda penuaan akibat berkurangnya kolagen.
Kamu bisa menikmati kelompok buah ini secara rutin sebagai camilan segar, jus, atau campuran salad harian.
Menjaga kecukupan asupan kolagen melalui pilihan makanan harian memang sangat baik untuk kesehatan kulit dan tubuh secara keseluruhan.
Namun, agar nutrisi yang kamu konsumsi dapat diserap secara optimal dan kesehatan tubuh tetap terjaga, pastikan juga kebutuhan hidrasi harian tubuh selalu terpenuhi dengan AQUA Adem.
Untuk memenuhi kebutuhan air minum seluruh anggota keluarga di rumah, AQUA Galon adalah pilihan yang tepat dan praktis.
Kenapa harus AQUA? Karena tidak semua air itu AQUA. AQUA datang dari gunung terpilih yang terlindungi sumber airnya melalui 9 kriteria pemilihan, 5 tahapan, serta minimal 1 tahun penelitian terhadap lebih dari 600 parameter.
Dari kemurnian proses inilah hadir AQUA Sejuk Alami dan sensasi AQUA dingin tanpa didinginkan.
Selain itu, kebersihan galon AQUA juga terjaga karena selalu menerapkan proses sanitasi hingga 20x menggunakan air bertekanan tinggi sebelum diisi ulang. Dengan begitu, AQUA 100% AMAN dari cemaran fisik, patogen, dan kimia.
Menariknya, kini kamu juga berkesempatan memperoleh keuntungan tambahan di setiap pembelian AQUA Galon dengan mengikuti promo AQUA 100% Untung.
Cukup cek bagian dalam tutup galon, temukan kode uniknya, kumpulkan jadi poin yang bisa ditukarkan dengan berbagai pilihan hadiah.
Yuk, jadi bagian dari Keluarga SehatAQUA dengan selalu sediakan AQUA Galon di rumah untuk menemani pola hidup sehat sehari-hari karena Dingin Alaminya AQUA, Ademin Kamu!
Baca juga: Ini 8 Cara Menjaga Kesehatan Kulit agar Lebih Terawat
